SALVO LA CARNE

Locales | 09 Oct MONTEVIDEO (Por Teddy Alvarez). Si bien la oferta exportable uruguaya se concentra en pocos mercados en comparación con los países que compite, las colocaciones de carne bovina tienen destinos más diversificados que las de nuestros principales competidores, al tiempo que nuestros lácteos y el arroz presentan oportunidades para acceder a nuevos mercados.
Estas son algunas de las conclusiones del tercer informe sobre concentración de exportaciones preparado por el Departamento de inteligencia competitiva del instituto Uruguay XXI. El estudio hace foco en el grado de concentración por destino de nuestros principales productos de exportación, procurando identificar riesgos y oportunidades para la oferta exportable uruguaya.
En esta tercera entrega de información se analiza el grado de diversificación –o desde otro punto de vista, de la concentración- por destino de los principales productos que Uruguay exporta, en comparación con la situación observada en sus principales competidores.
En base a un indicador técnico -índices de concentración de Herfindahl-Hirschmann (IHH)- se concluye que los principales competidores de nuestro país presentan una mayor diversificación de destinos en sus exportaciones, en la mayoría de los productos que Uruguay exporta. No obstante, para el principal producto colocado por Uruguay -la carne bovina- las exportaciones están fuertemente diversificadas.
La soja, el segundo rubro exportado por nuestro país, es un producto que está fuertemente concentrado en pocos mercados, pero esto ocurre no sólo en Uruguay sino también en sus principales competidores.
Por su parte, en el caso de los productos lácteos (leche y nata, quesos y requesón) y el arroz, a pesar de que las exportaciones uruguayas presentan bajos niveles de concentración, de todas formas dichos niveles son mayores a los observados en sus principales competidores.
Así se detecta una oportunidad para que nuestro país procure continuar diversificando y ampliando mercados en estos productos.