Rurales | 25 Ene El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca tendrá el apoyo en la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, ya sea en aspectos económicos como operativos, del Instituto Nacional de Carnes (INAC). La decisión se tomó el lunes en la primera reunión del año, y fue confirmado por el presidente interino del INAC, Fernando Pérez Abella.
En las próximas horas, se enviará una carta al ministerio donde el INAC se pondrá a la orden, con el único objetivo de potenciar la inmunidad del rodeo bovino y evitar la reaparición de fiebre aftosa tras diez años de demostrar que la enfermedad no existe en Uruguay. Pérez Abella recordó que la aftosa “es una enfermedad política” y como prueba, recordó que Rusia le sigue comprando carne a Paraguay tras el foco de 2012. Entre otros temas, los representantes de la industria cárnica, los productores y el gobierno analizaron el cumplimiento de las 6.300 toneladas de cuota Hilton que tiene el país. En tal sentido, Pérez Abella sostuvo a El País que ya se cumplió “el 67% del cupo” y aseguró que no habrá problemas para completarlo. Se recibieron comunicaciones de Malasia, un mercado que requiere certificación de faena ritual (rito Halal). Las autoridades de ese país solo aceptan un centro islámico brasileño como certificador, no lográndose la habilitación para la certificadora local.