Rurales | 19 Feb De acuerdo a los datos de Conaprole el promedio de remisión de leche de los tambos a las plantas industriales llegó en enero a los 3.384.000 litros diarios, un 25% más que en enero de 2011, cuando se llegó a los 2.716.000 litros de leche. “Nosotros pensamos que este año vamos a tener un crecimiento del orden del 9%”, dijo el gerente de producción lechera de Conaprole, Pedro Battistotti,
“Este número responde principalmente a una mayor producción individual, pero también la misma intensificación que se ve en Argentina se está consolidando acá. Por otra parte, hay una buena relación con el precio, un margen aceptable, entonces los productores tienen un entusiasmo muy grande y están haciendo muchísimas inversiones. Todo dinero que ganan lo están usando para acomodar los tambos, para hacer playas de alimentación, agrandar salas de ordeñe, poner más fertilizantes”, destacó. “En una charla con el gerente de Prolesa me comentó que, por ejemplo, para este año hay un 30% más de reserva de semillas, entre verdeos de invierno y praderas; los consumos de ración aumentaron significativamente al igual que la compra de fertilizantes. Hay un entusiasmo muy importante”, insistió. Pese al crecimiento registrado, Battistotti advierte que ahora tienen que resolver cómo mantener ese progreso.