Por aftosa en China

Rurales | 25 Feb La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) confirmó en las últimas horas un nuevo foco de fiebre aftosa en China, esta vez en la provincia de Ningxia, afectando a 22 animales. La situación no reviste preocupación para empresarios y productores uruguayos, que continuarán exportando terneras Holando en pie a ese mercado asiático.
La reaparición de la fiebre aftosa no afectará los negocios de importación de terneras Holando criadas y nacidas en Uruguay, ya que los importadores chinos están cerrando negocios para el primer semestre del año en curso. La firma Di Santi Romualdo está terminando las compras para su próximo embarque, donde estarán ingresando a la etapa de cuarentena (entre el 7 y 11 de marzo) más de 4.000 terneras Holando de no más de 16 meses. A partir de la semana que viene comenzarían los análisis para dejar sólo los animales que se ajusten al protocolo sanitario exigido por las autoridades chinas. Como el actual negocio está bastante avanzado, ya se está hablando de futuras ventas. “En ningún momento nos hicieron referencia a la aftosa como un hecho que dificulte los negocios a futuro”, explicaron de la firma a El País. Por ahora Uruguay es el único país que está vendiendo ganado en pie hacia China y en ese país los tambos no paran de crecer. En lo que es ganado joven, los negocios de exportación hacia China son los que están sosteniendo los valores con mucha firmeza. Esos buenos precios también se trasladan al resto de las categorías.
Zafra
En cuanto a la próxima zafra de otoño, se estima que las vaquillonas buenas oscilarán en U$S 1.700 y se podrán dar picos de precios, principalmente por vaquillonas excepcionales y con controles lecheros, que tal vez lleguen a superar los U$S 2.000. Pero a la fuerte demanda por terneras Holando que ejerce la exportación hacia el mercado chino se suma que los neocelandeses salieron a comprar en el mercado local grandes cantidades de ganado próximo para solventar la producción de leche de sus tambos. Esas compras están ejerciendo una extracción muy importante para lo que es el ganado próximo y empuja los precios.