Rurales | 17 Abr Un informe difundido por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), establece que las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman U$S 445 millones al 7 de abril de 2012. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 82% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 3%.
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 95.025 toneladas. Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos o países individuales, son en orden de importancia, Federación Rusa, Nafta, Unión Europea, Israel y Mercosur concentrando el 84% del total exportado.
Las exportaciones de carne bovina ascienden a U$S 365 millones. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea ascienden a U$S 85 millones, la Federación Rusa a U$S 69 millones e Israel a U$S 54 milllones.
Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 3.554 toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia Mercosur, Unión Europea y China concentrando el 60% del total exportado.
Las exportaciones de carne ovina, ascienden a 14 millones de dólares. Las divisas generadas por los países que conforman Unión Europea, Mercosur junto con Jordania representan el 68% del total exportado en dólares.