Nacionales | 24 May En Montevideo la carne bajará entre 3 y 5 pesos por kilo al consumo, informó el presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Rafael Rodríguez, a Montevideo Portal. La rebaja llegará a todos los cortes, particularmente a los de precio más bajo. Al respecto, Rodríguez señaló que un frigorífico anunció una baja de 3 pesos y otro de 5, como forma de mejorar la colocación del producto en el mercado interno. Además, aseguró que la rebaja se verá reflejada en los precios de todos los cortes, particularmente en los más baratos. “Hasta la falda va a estar de oferta”, expresó.
Se estima que el asado llegará a las carnicerías a unos 75 pesos, al igual que la media res. Consultado si la rebaja podría mejorar el acceso a cortes de mayor calidad, Rodríguez destacó que el consumidor siempre come carne de buena calidad e incluso prefiere comprar menos, pero mejor. “El uruguayo sabe comer carne; no sabrá comer pescado, pero carne sí”, dijo.