Rurales | 29 May Con motivo del Día Nacional de la Carne que se conmemora en hoy, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) organiza un calendario de actividades informativas. El director del instituto, doctor Luis Alfredo Fratti, expondrá los principales avances para comercializar productos cárnicos el jueves 31 en los Desayunos Útiles de Somos Uruguay, en el Hotel Sheraton.
El 29 de mayo de 1876 se realizó el primer viaje del buque “Le Frigorifique” por el océano Atlántico, que llevó carne congelada del Río de la Plata a Europa. Según informa INAC, esta fecha se considera un hito histórico que dio inicio a la revolución industrial en Uruguay y por ello se festeja. Este año, las actividades de conmemoración coincidirán con la difusión de la política nacional de carne y la agenda de comercio actual. En la actividad, el presidente del INAC, Alfredo Fratti, será el orador de la nueva edición de Desayunos Útiles de Somos Uruguay.
promoción
En forma coincidente, se cumplió la primera actividad de promoción de la carne uruguaya tras el Acuerdo Nacional de Promoción País Fútbol y Carne, en el Ararat Haytt Hotel de Moscú. En la actividad participaron el director técnico de la Selección Uruguaya de Fútbol, Oscar Tabárez, el asistente Celso Otero, y el presidente de la delegación uruguaya, Fernando Sobral, junto a los jugadores Diego Lugano, Diego Forlán, Luis Suárez y Maximiliano Pereira, entre otros. Al encuentro, organizado conjuntamente por INAC y la Embajada de Uruguay que preside Aníbal Cabral, fueron invitados funcionarios de Sanidad, de Aduanas, de Relaciones Exteriores y prensa de Rusia, así como embajadores de países latinoamericanos. Rusia es considerado un mercado importante para las carnes uruguayas, no solo por el volumen vendido (30 por ciento) sino por el perfil estratégico de ese mercado, al ser un punto medio entre la cultura oriental y la occidental.