Rurales | 10 Jun No quedan dudas de que las Jornadas Uruguayas de Buiatría, que se realizan en Paysandú, son la máxima actividad científica de la profesional veterinaria, tanto a nivel nacional como regional. Además de destacarse que el Centro Médico Veterinario de nuestra ciudad lleve cuatro décadas organizando estas jornadas, éstas generan la asistencia de más de 400 veterinarios --y ahora cada vez más agrónomos--, que conjuntamente con invitados especiales, disertantes y personas vinculadas a los laboratorios, llevan a que se congreguen alrededor de 600 personas.
Es así que el próximo jueves se inicia en las instalaciones del Salón Egeo de Paysandú, el principal evento de la profesión veterinaria en Uruguay, con participantes de nuestro país, Argentina, Brasil y Paraguay.
En las instalaciones del Centro Médico Veterinario, directivos de la institución y del Comité Organizador brindaron detalles de este acontecimiento, que no se realizó en Paysandú en el año 2000, al efectuarse el Congreso Mundial en el Hotel Conrad de Punta del Este, y en donde el centro sanducero fue uno de los principales organizadores por contar con experiencia en eventos de este tipo. De ahí que se considere a la institución como la organizadora sin interrupciones de las jornadas de buiatría. En el acto inaugural a cumplirse el próximo jueves, a las 18.15 en el salón Egeo, se realizarán dos homenajes: al doctor Ricardo Castillejo, por haber participado en las 40 ediciones de Buiatría, y al veterinario sanducero Recaredo Ugarte, quien recibirá su distinción por ser un visionario y haber marcado el camino para los profesionales de nuestro país, que hoy tienen en esta jornada un punto de información y actualización de lo que sucede en el sector. Ugarte es uno de los pioneros que en 1973 iniciaron esta actividad, siendo la primera Jornada de Buiatría realizada en los galpones de la ex Avenida (Independencia entre 18 de Julio y Florida). El simposio de reproducción será la primera actividad del jueves. “La inmunidad, el período de transición y la enfermedad uterina postparto”, será el tema que expondrá el doctor Rodrigo Carvalho Bicalho, de Estados Unidos. “Factores de riesgo para la metritis postparto en ganado lechero”, disertará el doctor Carlos Risco (Estados Unidos); quien más tarde hablará también sobre “Conceptos actuales sobre el diagnóstico y tratamiento de la metritis en ganado de leche”. En tanto Rodrigo Carvalho Bicalho tendrá a su cargo “Componente bacteriológico del útero postparto”. En el simposio de salud animal, Bob Meyer, (Estados Unidos) expondrá sobre “Erradicación de la Tuberculosis Bovina, sucesos y continuos desafíos” y “Erradicación de la Tuberculosis Bovina en Estados Unidos. Métodos y enfoques usados en el programa”. En tanto en el simposio de carne, “Perspectivas de la ganadería 2012/13 y sus implicancias para la sanidad animal”, estará a cargo de Eduardo Blasina (Uruguay); “Intensificación en el uso de recursos en nuestros sistemas de producción de carne bovina”, brindado por Santiago Da Cunda (Uruguay); y “Cadena cárnica uruguaya. Un desafío para la profesión veterinaria”, por Marcelo Secco (Uruguay).
En el simposio de ovinos, los doctores Jorge Bonino y Adolfo Casaretto (Uruguay) tratarán “Principales patologías en los actuales sistemas de producción ovina del Uruguay. Una puesta al día”; el doctor Jorge Gil (Uruguay) hablará sobre “Manejo de los reproductores ovinos para incrementar el potencial reproductivo”, y Elize Van Lier, (Uruguay) disertará sobre “El ovino: ¿Es tonto o se hace?”
VIERNES 15
En el simposio de producción de leche, Daniel Laborde (Uruguay) analizará “¿Qué resultados productivos y reproductivos podemos esperar de distintas estrategias de cruzamiento en ganado lechero? La experiencia en un establecimiento lechero comercial en Uruguay”; el ingeniero agrónomo Pablo Chilibroste (Uruguay) tratará el “Uso de subproductos alternativos para la nutrición de bovinos de leche”; y Ruben Rivera (México) disertará sobre “Micotoxinas en el alimento. La problemática de la M1 en leche y las fusariotoxinas”. La mesa redonda sobre “Manejo de los recursos humanos en los sistemas pecuarios”, estará a cargo de Oscar Garnero (Argentina), doctor Carlos Lemaire (Uruguay), Daniel Laborde (Uruguay), e ingeniero agrónomo Luis Peluffo (Argentina).
En el simposio de clínica y patología, “Epidemiología y control de las intoxicaciones por plantas” será tratado por el doctor Franklin Riet (Brasil); “Paratuberculosis bovina: Riesgos, impacto económico, diagnóstico y estrategia de prevención”, por la doctora Alejandra Suanes (Uruguay); “Plantas tóxicas en ovinos y caprinos de Brasil y Uruguay” por el doctor Franklin Riet (Brasil); y “Nuevos conocimientos respecto de la etiología y la prevención de las enfermedades de los terneros”, por el doctor Rodrigo Carvalho Bicalho (Estados Unidos). Mientras que en el simposio de cirugía, el doctor Oscar Perussia (Argentina) hablará sobre “Desplazamiento abomasal, una enfermedad emergente. Diagnóstico y técnicas de corrección”; y Gustavo Rivas (Uruguay) sobre “Casos clínicos con resolución quirúrgica”.
CURSILLO
El cursillo de cirugía se realizará el sábado 16, de 8 a 18 horas, en la Estación Experimental “Dr. Mario A. Casinoni” (Eemac) de la Facultad de Agronomía, con un costo de 50 dólares.
Los panelistas serán los doctores Oscar Perussia (Argentina), Oscar Garnero (Argentina), Gustavo Rivas, Fernando Nan y Adolfo Mendaro, todos de Uruguay. El coordinador será el doctor Francisco Vercellino.
El cupo de participantes es de 25, y las inscripciones se reciben directamente en secretaría del Centro Médico Veterinario (Uruguay 1189), de lunes a viernes de 8 a 12 y de 17.30 a 21, teléfono 47225709, e-mail cmvpdu@adinet.com.uy.