Rurales | 16 Jun Las 40ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, que se realizaron durante los dos últimos días en las instalaciones del salón Egeo, finalizaron con un balance “muy positivo”, de acuerdo a lo anunciado a EL TELEGRAFO por el doctor Juan Franco, presidente del Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP).
El profesional sanducero sostuvo que “la presencia de más de 600 personas en torno a esta actividad vuelve a demostrar el interés que genera la permanente actualización de los principales temas de la profesión”. Acotó que la presencia de “más de 500 colegas inscriptos demuestra el éxito que ha constituido estas jornadas”, destacándose “un número importante de gente joven, de aproximadamente el 40% de estudiantes avanzados de la carrera”.
No ocultó su satisfacción por la buena respuesta de profesionales del exterior, como veterinarios que llegaron a Paysandú provenientes de Brasil, Argentina, Chile y Colombia. “Ya estamos trabajando para las 41ª Jornadas a realizarse en junio de 2013”, agregó. “Nuestras jornadas a nivel latinoamericano se han impuesto de una forma importante, siendo junio el mes de buiatría en cuanto a eventos científicos, lo que determina que colegas de países vecinos ya tengan las agendas armadas con temas interesantes”, dijo Franco.
Lechería
En la víspera se llevó adelante el simposio de lechería, que fue abierto por el doctor Daniel Laborde, quien presentó resultados productivos y reproductivos que se pueden esperar de distintas estrategias de cruzamiento en ganado lechero.
El profesional presentó en su exposición, la experiencia en un establecimiento lechero comercial en Uruguay.
El profesional procura con su trabajo generar información sobre el uso de estrategias de mejoramiento genético: uso de semen Holando Frisio Neocelandés sobre vacas Holando Uruguayas; uso de semen Holando Americano sobre vacas Holando Uruguayo; cruzamiento entre razas basado en el uso de semen de toros Jersey de Nueva Zelanda y Rojo y Blanco Sueco Escandinavo sobre vacas Holando Uruguayas.
Posteriormente, el ingeniero agrónomo Pablo Chilibroste, técnico y docente de la Eemac, se refirió al uso de subproductos alternativos para la nutrición de bovinos de leche. Sostuvo que la intensificación de producción de leche en nuestro país “determina niveles crecientes en el uso de suplementos por las vacas en ordeñe”, además de indicar que “los niveles altos de utilización de concentrados determinan mayor complejidad en el proceso de alimentación”.
El doctor Ruben Rivera, procedente de México, fue el encargado de finalizar la actividad de la mañana, refiriéndose a “las micotoxinas en el alimento. La problemática de la M1 en leche y las fusariotoxinas. En la tarde, se destacó la mesa redonda, donde Oscar Garnero (Argentina), el doctor Carlos Lemaire (Uruguay), Daniel Laborde (Uruguay) y el ingeniero agrónomo Luis Peluffo (Argentina) trataron el manejo de los recursos humanos en los sistemas pecuarios.
Clínica y patología
En el simposio de clínica y patología, el doctor Franklin Riet Correa de Brasil se refirió a la epidemiología y control de las intoxicaciones por plantas. Posteriormente, la doctora Alejandra Suanes de Uruguay expuso sobre paratuberculosis bovina, especificando sus riesgos, impacto económico, diagnóstico y estrategia de prevención.
Volvió Riet con el tema plantas tóxicas en ovinos y caprinos de Brasil y Uruguay, y finalmente el doctor Rodrigo Carvalho Bicalho lo hizo sobre nuevos conocimientos respecto de la etiología y la prevención de las enfermedades de los terneros.
Cirugía
En la tarde y en sala 2, se efectuó el simposio de cirugía, en donde el doctor argentino Oscar Perussia se refirió al desplazamiento abomasal --enfermedad emergente--, así como su diagnóstico y técnicas de corrección. Finalmente el doctor uruguayo Gustavo Rivas habló sobre los casos clínicos con resolución quirúrgica.
cursillo
El cursillo de cirugía se realizará hoy entre las 8 y 18 horas, en la Estación Experimental “Dr. Mario A. Casinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía. Serán panelistas los doctores Oscar Perussia (Argentina), Oscar Garnero (Argentina), Gustavo Rivas, Fernando Nan y Adolfo Mendaro, todos de Uruguay. La coordinación está a cargo del doctor Francisco Vercellino.