Rurales | 21 Jun Hoy se realiza, desde las 9.30 en la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” de la Facultad de Agronomía, la Jornada Anual de Lechería. Como en años anteriores, la actividad intenta fomentar la discusión entre docentes e investigadores de Eemac con productores, técnicos y actores de la cadena láctea uruguaya. Se recorrerán pasturas y experimentos actualmente en curso y se realizarán presentaciones focalizadas en bases eco-fisiológicas del manejo de gramíneas perennes y alimentación de vacas de alta producción en pastoreo.
A las 10 se desarrollará la recorrida de campo, apreciándose intensidad de defoliación y persistencia; intensidad de defoliación y producción de leche; y nuevos proyectos. A las 14, la ingeniera agrónoma Mónica Agnusdei, directora del Programa Nacional de Forrajes del INTA Balcarce en Argentina, expondrá sobre “Base eco-fisiológicas del manejo de gramíneas perennes: en la búsqueda de la productividad y persistencia”. Desde las 15, los ingenieros agrónomos Pablo Chilibroste y Diego Mattiauda, expondrán “¿Hasta dónde podemos ir con pastoreo en vacas de alta producción?” A las 16 habrá preguntas y discusión de los temas, finalizando la jornada a las 16.30.