En Punta del Este

Rurales | 14 Ago En noviembre próximo se desarrollará en Punta del Este un congreso internacional de alimentación animal que congregará a especialistas de las más importantes industrias del sector de Latinoamérica. Organizado por la Asociación Uruguaya de Industrias de Nutrición Animal y la Cámara Mercantil de Productos del País, este encuentro se propone realizar una evaluación de los insumos producidos para todos los rubros de producción de alimentos, desde aves, cerdos, caninos, equinos y la ganadería.
El congreso se realizará entre los días 28 y 29 de noviembre en el centro de convenciones del Hotel Conrad y cuenta con el apoyo de la organización latinoamericana de empresas del sector, responsable por la producción de 135 millones de toneladas de alimentos con destino a producción animal.
Los objetivos son dejar algo novedoso a los técnicos de la cadena de producción, indicaron el vicepresidente de Audina, doctor Javier Lasarte y su secretario, ingeniero agrónomo Pablo Azpiroz.
Será un congreso sumamente técnico, con la participación de técnicos responsables de las principales empresas del continente, provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, México, Uruguay y dos invitados españoles.
Estos serán responsables del desarrollo de temas tan diversos como avances en genética de granos y su implicancia en nutrición animal, tendencias mundiales de alimentación, bienestar animal, inocuidad alimentaria, realidad de la producción lechera en los últimos 20 años, nutrición científica llevada a la práctica, investigación y teoría en la nutrición animal, avances en la fisiología ruminal, base científica de la nutrición equina, transferencia de las bases científicas a la práctica en la nutrición equina, homeopatía de poblaciones en la Tilapia del Nilo, importancia del aporte de energía y proteína en razas de cría (ovinas), Flushing y suplementación preparto, importancia de los minerales trazas y en la producción cárnica y lechera y elementos a considerar en la producción de carne en sistema de engorde a corral.