Canasta de alimentos se situó en $ 2.942

Locales | 18 Sep MONTEVIDEO. (Por Teddy Alvarez). Según los datos reunidos por el Sistema de Información de Precios al Consumidor del Área de Defensa al Consumidor sobre los precios de productos de almacén vigentes en agosto pasado, 127 artículos costaron más y 27 vieron disminuidos su precio, al tiempo que la canasta de alimentos básicos para 3 personas promedialmente orilló los $3.000. En esta ocasión 340 establecimientos comerciales (supermercados y autoservicios) de todo el país brindaron información sobre los precios diarios de venta al público (incluido impuestos) de 154 productos /marcas representativas de 62 artículos de almacén (alimentos, bebidas, limpieza y tocador). Al comparar los Precios Promedio de Mercado (PPdM) de agosto con los de julio de los 154 productos/ marcas declarados en ambos meses, se observa que un grupo de productos compuesto por 27 artículos, presenta reducciones de precios. En promedio se redujeron 0,85%, siendo la máxima reducción de 4,23%. Entre los productos cuyos PPdM se redujeron más, destacan: una marca de galletitas al agua, tres marcas de pasta dental, una marca de queso rallado, una marca de dulce de membrillo, una marca de pulpa de tomate, una marca de aceite de soja y una marca de jabón para ropa.
LOS QUE SUBIERON
Otro grupo de productos integrado por 127 artículos presenta aumentos de precios. Dichos productos en promedio aumentaron 2,58%, siendo el incremento máximo de 13,01%. Entre los productos cuyos precios se incrementaron en mayor medida destacan: una marca de arroz blanco, una marca de helado familiar, tres marcas de harina de trigo 0000, una marca de harina de trigo 000, una marca de champú y dos marcas de aceite de maíz.
CANASTA BORDEA
LOS $ 3.000
Por otro lado, el costo de una canasta de alimentos y bebidas para una familia tipo (3 personas) calculada con los PPdM observados en todo el país, alcanzó en agosto a $2.942,9, lo que significó un aumento de 1,68% respecto al valor registrado en Julio ($ 2.894,2). La canasta osciló entre $ 2.644,2 en el establecimiento que la comercializó a menor precio y $ 3.338,7 en el que lo hizo a mayor precio.
Asimismo, el estudio señaló que la dispersión de los precios observada al comparar los precios promedios mensuales vigentes en agosto en los comercios de todo el país, es variable según los productos. Así, el coeficiente de variación de los precios oscila entre 15,57% para una marca de galletitas al agua y 1,65% para una marca de yerba mate. Sin tomar en cuenta productos que se venden sin marca, las mayores dispersiones de precios se registraron en los siguientes productos: una marca de galletitas al agua, una marca de detergente para vajilla, una marca de manteca, una marca de harina de trigo, una marca de arvejas en conserva y una marca de hamburguesas.