Rurales | 25 Nov El presidente de la Sociedad Criadores de Aberdeen Angus de Uruguay, Lucas Gremminger, expondrá en el congreso nacional de la raza Angus en Brasil, que se desarrollará entre los días 4 y 5 de diciembre en Porto Alegre. Participarán de las dos jornadas representantes de los países con mayor relevancia y tradición en la genética de la raza, en las que se plantearán diversidad de temas.
Con el lema “Seleccionando y produciendo el mejor Angus para Brasil”, el encuentro congregará a especialistas del propio país, Argentina, Uruguay, Estados Unidos y Nueva Zelanda. La propuesta del congreso es analizar los temas actuales y especialmente el avance genético del rodeo Angus, su crecimiento y se enfocará el potencial de producción de carne de calidad.
El gerente del Programa Carne Angus Certificada, Fábio Medeiros, expondrá sobre el actual escenario del Angus en Brasil, destacando su gran avance en la región central, a través de los cruzamientos. Se presentarán los resultados del trabajo del programa y su impacto en la cadena de la carne en Brasil.
La primera parte de las exposiciones destinadas a enfocar el tema “programas de selección” contará con las presentaciones de los estadounidenses Bryce Schumann, de American Angus Association, y Mike Tess, de la Red Angus Association of America.
Acompañando al representante de INTA de Argentina, Horacio Guitou, el presidente de la asociación uruguaya, Lucas Gremminger participará de la segunda ronda de exposiciones, en las que presentarán los avances en los sistemas de selección en ambos países.
Luego criadores y genetistas brasileños y estadounidenses expondrán sobre temas tales como la selección para eficiencia alimentaria, por datos objetivos y evaluación genética.
Para el cierre del congreso se reservó la discusión del impacto de los cruzamientos con Angus, con participación de especialistas de la industria, cabañeros y técnicos, incluyendo el comportamiento de confinamiento. La herramienta del cruzamiento ha sido fundamental para introducir la ganadería Angus desde el Sur a muy diversas regiones del país, donde tradicionalmente se criaban apenas bovinos índicos.