Locales | 02 Feb El próximo viernes 1º de marzo es la “fecha probable” de apertura del local de “La Pasiva” en Paysandú, según lo indicado a EL TELEGRAFO por Juan Curbelo, uno de los titulares de la firma. En principio se había anunciado la apertura para diciembre “pero tuvimos dificultades con el comienzo de obra y posteriormente nos encontramos con que era necesario hacer una obra mayor, con una inversión más importante”.
Ahora, “la fecha probable es la del 1º de marzo. Los trabajos están muy avanzados y la obra está prácticamente terminada. Ahora tenemos que abocarnos a los temas de funcionamiento”, dijo Curbelo.
Aseguró que “brindaremos el mismo servicio, con la misma calidad y los mismos precios que en Montevideo y estaremos abiertos de 8 de la mañana a 2 de la madrugada. Potenciaremos algunas propuestas gastronómicas para el almuerzo, novedosas para el departamento”.
El local tendrá capacidad para “unas 300 personas” y ocupará a “unos 30 empleados, todos ellos de Paysandú”.