Informan detalles el
sábado en Esperanza

Rurales | 27 Feb Las gremiales lecheras de la zona, el Instituto Nacional de la Leche (Inale) y el Centro Cooperativista Uruguayo (CCU), están convocando a interesados para el sábado 2 de marzo a las 9 horas en el Centro de Barrio Mevir de parada Esperanza, oportunidad en la que se brindará información sobre un curso gratuito para operarios de tambos que se realizará en Paysandú.
La actividad es abierta a quien “desee mejorar sus conocimientos en el sector, tengan experiencia o no, hijos de productores o todo aquel interesado en ser operario de tambo”, indicó a EL TELEGRAFO, el ingeniero agrónomo Roberto Ceriani, presidente de la Asociación de Productores de Leche de Parada Esperanza.
“La idea es que quienes concurran este sábado a inscribirse, se organicen junto a la entidad capacitadora del curso, sobre la dinámica que tendrá, los horarios más convenientes”, precisó. Agregó que “los días que se dicte el curso se le suministrará la comida a los participantes, e incluso se estudiará la posibilidad de facilitarles el traslado”.
El curso consta de partes teóricas, en tanto algunas de las prácticas se realizarían en Facultad de Agronomía y otras en tambos de la zona.
Ceriani entiende que “dado el rápido avance de la tecnología, se pretende contar con mano de obra calificada, y al finalizar el mismo, ver las posibilidades que los participantes puedan salir con algún trabajo definido”.
“Apuntamos a que luego del resultado de este curso, se pueda implementar un servicio que estamos analizando, respecto a la suplencia de tambos. Tener un equipo de gente que pueda hacer las suplencias semanales en diferentes tambos, e incluso las licencias”.
Explicó el productor y dirigente gremial que “a partir del resultado de este curso, se pretende que quienes califiquen con mejores puntajes --el curso tendrá una evaluación final--, puedan tener un mejor acceso a posibilidades laborales”.
Destacó que la necesidad de mano de obra en los tambos “está siendo muy importante, ya que no hay disponibilidad abundante de trabajadores, y cuando las licencias todo se hace cuesta arriba para los productores, por lo que un servicio de este tipo puede ser importante”.
Situación
Si bien son buenas las expectativas a nivel internacional a través de la mejora en los remates de Fonterra y a nivel de la comercialización de algunos productos, “dado los costos que manejan los productores, la realidad es que se está empatando y en algunos casos por abajo”, dijo Roberto Ceriani.
Indicó que los números “están muy justos y el negocio no está siendo floreciente para el tambero”. Sostiene que si bien la primavera y el verano “han ayudado con la ocurrencia de lluvias y forraje, este verano no se ha obtenido la cantidad de leche que se esperaba. En algunos casos por exceso de agua que perjudicó no sólo a los animales sino también a la caminería, y en otros porque no se lograron hacer las tareas a tiempo”.