Rurales | 08 Mar Hoy se realiza, desde las 14.30 en la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía en Paysandú, la Jornada Técnica del Grupo de Ovinos y Lanas. En la actividad se presentarán los resultados de los trabajos realizados en los últimos años sobre la rapidez en el engorde de corderos.
“Ya como una tradición y antes de largar los carneros o comenzar la inseminación, invitamos a todos los ovejeros del país y la región”, señaló a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Gianni Bianchi. “En forma gratuita compartiremos con colegas, productores, estudiantes y público en general los resultados de gran parte de los trabajos llevados adelante en los últimos años referidos a explotar una de las fortalezas de las muchas que tiene la oveja: la rapidez en el engorde de corderos”, agregó. “Obviamente recurriendo a una alternativa sobre la que hemos trabajado mucho”, como son las razas carniceras utilizadas en cruzamientos terminales, “de forma tal de maximizar el engorde y la terminación”, indicó el profesional.
En la actividad también se planteará “el acceso diferencial del cordero al suplemento (creep- feeding), sin necesidad de destetarlo, pero a la vez sin que la madre sufra, tanto sobre pastizal nativo como sobre pasturas sembradas”, explicó. El responsable de la cátedra de Ovinos y Lanas de la Eemac sostuvo que se observará “el feed lot de corderos a nivel experimental y demostrativo (comercial), mostrando los factores que son importantes considerar a la hora de pensar en encerrar corderos para engorde”.
Otra de las recorridas permitirá conocer el pastoreo de soja, “no como una alternativa competitiva a su cosecha, sino como una herramienta al servicio de todo el sistema de producción”.
“En definitiva, como reza el título de nuestra jornada de campo, ¿cómo hacer para ponerle dos pisos al campo en la estación más crítica para engordar corderos?”, finalizó.