Rurales | 02 Abr Los pronósticos de precipitaciones anunciados para esta semana determinaron en la víspera la suspensión de la inauguración oficial de la cosecha de arroz prevista para hoy en estancia “La Rosarita”, en el departamento de Salto.
Hernán Zorrilla, vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), sostuvo que si bien aún no hay una nueva fecha confirmada para su realización, ésta se llevaría a cabo a la brevedad, probablemente la próxima semana. Este evento, al cual habían confirmado su presencia el presidente de la República, José Mujica, y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, constituye una de las instancias más importantes para el sector arrocero. En tanto, en los próximos días se cerrará un acuerdo entre productores e industria por la fijación del precio definitivo para la bolsa de arroz cáscara de 50 kilos. De esta manera, no habría que recurrir a un arbitraje (mecanismo posterior a la negociación directa) entre ambas partes, como ocurrió en la zafra pasada tras más de diez años, por no lograr un consenso sobre el valor que se debería fijar.
Si bien no cuantificó de cuánto sería el precio acordado, sí afirmó que estará por encima del U$S 12,20 por bolsa fijado como precio provisorio meses atrás. La suba se debería a que el valor de las exportaciones, uno de los ítems de la paramétrica por la cual se calcula el precio definitivo, se ha incrementado en el correr de la zafra. Mientras que al principio de la misma, éste se encontraba por encima de los U$S 500 por tonelada, en la actualidad supera los U$S 550.