Rurales | 05 May La gira anual programada por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay para la presente semana, comenzará el miércoles 8 de mayo en Paysandú, extendiéndose el jueves en la zona de ruta 26, y culminando el viernes en el departamento de Tacuarembó.
La actividad, que este año tendrá como novedad una recorrida por la estación experimental Glencoe del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y por primera vez la realización de un remate de la raza, procura realizar una puesta a punto de la situación de la producción ganadera, en todas sus variantes, además de intentar observar varios temas de la ganadería al mismo tiempo.
La Gira Hereford 2013 comenzará el miércoles, a las 14 horas, en la Estancia y Cabaña “La Elisa”, ubicada en la zona de La Tentación. Se presentará la inserción de la ganadería en los sistemas agrícolas intensivos del Litoral, explicándose qué hacer con el sorgo, cultivo muy importante en los sistemas de rotación agrícola, y cómo implementar corrales de engorde de bajo costo para producir novillos para la Cuota 481.
En este establecimiento del departamento de Paysandú se observarán planteles Hereford de pedigrí, con una explicación sobre el manejo de las herramientas de selección para mejorar la eficiencia.
jueves
El jueves, a partir de las 9, se hará la visita a Glencoe (se ingresa por el kilómetro 113 de ruta 26, pasando la localidad de Guarapirú), para recorrer la unidad experimental y observar los sistemas de ciclo completo e incompleto con producción de novillos para la Cuota 481 (recría y/o invernada eficiente en basalto). Además, se presentará una propuesta de entore a los 15 meses, así como también el ingeniero agrónomo Fabio Montossi analizará el pasado, presente y futuro de la investigación de la raza Hereford.
En la visita a Glencoe se mostrarán datos sobre el componente técnico de los planteles, el manejo de indicadores y de datos de Diferencia Esperada en la Progenie (DEP).
Luego la gira visitará la Estancia Los Molles (kilómetro 117 de la ruta 26), un establecimiento de ciclo completo ubicado en la zona de basalto. Allí se presentarán las características del establecimiento, los sistemas de recría, y el esquema de selección.
A las 19 horas, y también en el marco de la gira, se realizará un remate de la raza en el Centro de Ventas Ganaderas Don Tito, en Tacuarembó, con el martillo del escritorio José A. Valdez y Cía. La oferta será de terneros y terneras para la Cuota 481, novillitos para la Cuota 481 y vientres de pedigrí, MH y generales preñados.
viernes
La gira se cerrará el viernes 10 con la visita a la Cabaña “Santa Clotilde”, de Luis Bowe Santayana. Se darán los detalles del predio, se hará una recorrida de campo y bretes, y se explicará el esquema de selección. Está previsto que la actividad finalice con un almuerzo.
Para el presidente de la gremial, Patricio Cortabarría, “es muy importante visitar la región Norte del Uruguay porque es allí donde se concentra la mayor parte de la producción de cría, el primer eslabón de la cadena cárnica”, entendiendo que la raza Hereford es muy importante para nuestro país, y que “sigue demandando conocimiento, selección y calidad genética, tanto de vientres como de toros”.