Rurales | 12 Jun Una delegación liderada por el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), doctor Luis Alfredo Fratti, participará entre el 25 y el 27 de junio en el Congreso Internacional que se realizará en Goiania, Brasil. El congreso que se realizará en el Centro Cultural y Convenciones de Goiania analizará temas referentes a la producción de ganadería vacuna, cerdo, ovinos y caprinos, focalizando en aspectos legales, de producción, salud, calidad y promoción.
Fratti participará como expositor en el panel de Salud y Calidad el 26 de junio en la tarde, con la disertación “Calidad de la Carne Uruguaya”. En este panel también intervendrá Sebastián Guedes, del Consejo Nacional de Pecuaria de Corte de Brasil, y Marcelo Fielder, de la Sociedad Rural de Argentina.
Integran la delegación de INAC los miembros de Junta: Guzmán Tellechea y Emilio Mangarelli por las gremiales de productores; Marcelo Secco y Alberto González representando a la industria frigorífica; Fernando Gil, director General de INAC; Ricardo Robaina, a cargo de Control y Desarrollo de Calidad; Silvana Bonsignore, directora de Mercados Externos y Pablo Caputi, quien dirige Información y Análisis Económico, y el técnico J. Bianchi.
La actividad es organizada por la International Meat Secretariat (IMS), la Federación de Agricultura y Ganadería de Goias y la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil.