Rurales | 31 Jul Con motivo de la segunda edición del Salto Ovino, la Asociación Agropecuaria de Salto, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), la Cooperativa Calsal y la Central Lanera Uruguaya dieron a conocer la programación de la actividad que se cumplirá del 9 al 11 de agosto, en el local de la Agropecuaria salteña.
El ingeniero agrónomo Marcelo Grattarola, técnico en Paysandú del SUL, dijo a EL TELEGRAFO que la programación “permitirá abarcar varios aspectos del rubro ovinos, como ser concursos, el lanzamiento de la zafra de esquila y acondicionamiento, demostraciones y charlas”. El viernes 9, a las 7.30, se recibirá a los animales que participará del concurso de corderos, en tanto a las 10.30 se cumplirá la apertura de Salto Ovino 2 con presencia de autoridades, instituciones organizadoras, medios de comunicación, invitados y público en general.
A las 11 se procederá al lanzamiento de la Zafra Ovina 2013, por parte del presidente del SUL, Joaquín Martinicorena Giacometti, anunciándose la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, autoridades nacionales y departamentales e invitados especiales.
Ese día habrá demostración de esquila y habilitación del pabellón destinado a la lana, proceso textil, etcétera. Desde las 14.30 comenzará el trabajo del jurado de lotes de corderos en la pista de ovinos, y también se confirmó para la hora 15, la inauguración de la Exposición Avícola anual de la Sociedad Fomento Avícola de Salto.
Sábado
El sábado a las 10 se procederá a la habilitación del predio ferial, que tendrá juegos infantiles, además de stands comerciales y artesanales. Se habilitará el Pabellón de la Lana y habrá una exhibición de trabajos de las participantes en el Concurso de Tejedoras.
También se realizará un concurso de conocimientos sobre el rubro ovino para estudiantes de cursos agrarios (niveles II y III) de UTU de Artigas, Salto, Paysandú y Young. La actividad estará a cargo de UTU y el SUL.
En tanto en el programa se establece que a las 14.30 habrá una demostración con perros ovejeros; a las 16.30 demostración de cortes ovinos, y a las 17.30 comenzará el show artístico.
Domingo
Las actividades del domingo 11 comenzarán a las 8 con el encendido de fogones y se iniciará el concurso de asadores.
A las 10 se dará a conocer el resultado y se hará la exposición de corderos del concurso post mortem en el Frigorífico Daymán de Sidercol.
En tanto se llevará a cabo la habilitación del predio ferial, donde a la hora 11 finalizará el concurso de tejedoras, habrá entrega de premios y exhibición de trabajos premiados.