También irá carne ovina

Locales | 14 Nov Hoy llegan al puerto de Filadelfia, en Estados Unidos, los primeros cuatro contenedores con naranjas uruguayas, de los cuales la mitad son sanduceras. La fruta, enviada por cuatro empresas citrícolas, salió de la planta de empaque de Forbel-Univeg S.A. en Paysandú hace 27 días, en lo que fue definido como “exportación piloto” por el principal de Forbel, Jumil Crouzet.
Se trata de la primera exportación desde que Estados Unidos admitió la fruta uruguaya, después de casi 20 años de negociaciones entre ambos gobiernos.

FUERON 88 TONELADAS
Forbel, Azucitrus, Caputto y Milagro son las cuatro empresas que enviaron por barco los 88.000 kilos de naranja Valencia, que hoy será recibida en el principal puerto del estado de Pensilvania por representantes de las empresas uruguayas.
“Cada empresa exportadora tiene sus propios distribuidores en Estados Unidos, que atienden el mercado mayorista y también cadenas de supermercados”, dijo a EL TELEGRAFO el contador Jumil Crouzet, aclarando que “ahora fue muy poquito, que dará solo para testear el procedimiento de exportación”.
Luego que la fruta llegue hoy en los contenedores refrigerados, “debe pasar por un control de las autoridades aduaneras y sanitarias de Estados Unidos para ver si se cumplieron todos los protocolos, y después de unos días que se analiza la calidad interna de la fruta, queda liberada y el distribuidor la lleva a sus depósitos”.

“VENTANA COMERCIAL”
Crouzet recordó que “es una exportación piloto, es como una ventana comercial que va a tener Uruguay en Estados Unidos, porque a esta altura del año ya hay producción comercial de naranjas locales en ese país, por lo que es muy difícil competir”. Por esta razón, que hay fruta estadounidense disponible y más barata, no hay expectativa por los precios que se consigan en ese mercado, que “indudablemente por los precios, a esta altura, para nosotros no justificaría la exportación; se hizo como prueba”.
La exportación uruguaya “tiene que llegar entre mediados de mayo y fines de setiembre, que será la temporada normal para ingresar a Estados Unidos, aunque competiremos con los sudafricanos, chilenos, peruanos y otros que también exportan”.

NAVEL Y MANDARINAS
El tipo de naranja que se va a exportar normalmente no es la Valencia, ya que “en principio es la que tiene menor chance de ser exportada, porque es una fruta que sale bastante tarde para ese mercado, aunque algo se va a exportar”.
“Las más seguras de exportar son las naranjas Navel y las mandarinas sin semilla”, categorías que en Uruguay “son de buena calidad”.
Crouzet -coincidentemente con lo dicho antes a EL TELEGRAFO por el presidente de la asociación de exportadores, Carlos Fraschini- dijo que “como todo comienzo va a demorar más de una zafra consolidar este mercado nuevo, hasta que los clientes empiecen a tomar confianza en el producto. Es un trabajo de mucho cuidado, de no cometer errores para generar confianza en los compradores, por lo que al principio los volúmenes no van a ser grandes, pero vamos a ir aprendiendo mucho”.

CUIDADO FITOSANITARIO
El trámite de exportación no tiene muchas complicaciones burocráticas, “lo que se trata es un tema fitosanitario, porque hay una cantidad de requisitos que deben cumplirse, desde la fruta en el campo, hasta la planta de empaque y la cadena de frío”.
Sobre la exigencia respecto al empaque de la fruta, Crouzet indicó que “ahora se hizo un acomodo provisorio (en Forbel) pero este verano todos vamos a trabajar en el acondicionamiento de las plantas de empaque”. Sobre la inversión necesaria, dijo que “es muy variable, depende de cada planta. Pero sí es una inversión en cerramientos, cámaras y después pasar por la habilitación”.
Ese acondicionamiento, y las exigencias de la fruta determinan que el costo por cajón sea superior del que tiene la misma fruta para el mercado europeo, y “es un tema a ver cómo se desarrolla, si los precios de Estados Unidos compensan ese mayor costo, porque hace 10 años era distinto, hoy es un mercado donde hay mucha competencia y tiene su techo”.

HOY INSPECCIONAN SALTO
Hoy también llega a Salto una delegación de técnicos y representantes del gobierno estadounidense para hacer una inspección en montes y plantas salteñas, particularmente en una de las quintas y la planta de empaque de la empresa Citrícola Salteña (Caputto), así como la plantación de arándanos de Gamorel, y se estima que en las próximas semanas vendrá una inspección también para las empresas sanduceras.
La fruta sanducera será recibida hoy a las 19 de Estados Unidos en el puerto norteamericano por representantes de la Unión de Productores y Exportadores de Frutas del Uruguay (Upefru) e integrantes de las empresas exportadoras, como el propio Jumil Crouzet (quien viajó anoche), Carlos Tony Fraschini, de Azucitrus, Jorge Caputto, de Citrícola Salteña, y el gerente de Milagro S.A., Jorge Urtiaga.