Rurales | 07 Feb A partir de mediados de febrero y hasta mediados de marzo, comenzarán a dictarse cursos de operario de tambo en 5 localidades del interior del país, los que tienen al Instituto Nacional de la Leche (Inale), como organizador de los mismos.
Estos cursos no tendrán costo para los participantes y están dirigidos a pequeños tamberos, peones rurales e interesados en formarse en esta área como alternativa laboral.
Los contenidos de los cursos comprenden: rutina de ordeñe, mantenimiento e higiene de sala de ordeñe y calidad de la leche; manejo de pasturas, pastoreo y alimentación del ganado; manejo reproductivo de ganado; manejo sanitario del rodeo; cría de terneros; conocimientos y prácticas en salud ocupacional y seguridad laboral; conocimientos sobre derechos laborales; nociones de sistema de registro en establecimientos lecheros.
Desde el Instituto Nacional de la Leche (Inale), se articuló con entidades del sector para implementar este programa de capacitación. Se realizó un convenio con Inefop, institución que se encargó de realizar los llamados a capacitadores y aportar los recursos necesarios. Inale coordinó con gremiales, industrias y asociaciones quienes se encargan de convocar, inscribir y proporcionar las locaciones correspondientes.
Por informes e inscripciones: Tarariras, Sociedad de Fomento Rural de Tarariras (Soforuta), dirigirse a la administración tel. 45742168 o 45742275. Cardona: Recarlecal, dirigirse al secretario al tel. 45369513. Florida: Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), dirigirse a Pilar Ramón tel. 43522831 ext. 102. San Ramón: Sociedad de Productores de Leche de San Ramón (SPLSR), dirigirse a Romina, tel. 43123860. Colonia Valdense: Sociedad de Fomento Rural de Colonia Valdense (SOFOVAL), dirigirse a Carlos Ramírez tel. 45588884.
El Inale, organismo que se constituye con representación público-privada, tiene como uno de sus principales cometidos impulsar el desarrollo sostenible de la cadena láctea en Uruguay.
Promueve la producción de alimentos inocuos, la creación y captación de valor, la inclusión social y el cuidado de los recursos naturales del país.