Pedigrí bien sanducero

Rurales | 03 Abr Resistente a las altas temperaturas y a los ectoparásitos, de gran docilidad y gran precocidad sexual, además de poseer carne muy tierna. Estas son algunas de las principales características de Senepol, la última raza bovina que ingresó a nuestro país, y que este sábado, en el marco de la Expo Melilla que organiza la Asociación Rural del Uruguay (ARU), será presentada por el ingeniero agrónomo Alvaro Simeone.
La raza es introducida al país por un grupo de productores ganaderos que trabaja en el área de cría, recría e invernada, y que tiene como uno de sus principios que la alimentación es el factor más importante de la producción. Para capitalizar todos los esfuerzos que se hacen en tal sentido en las cuatro estaciones, fundamentalmente en el invierno y el verano --momentos más críticos--, “pensamos que es bueno tener un muy buen material genético”, dijo Simeone a EL TELEGRAFO.
El profesional lleva adelante el trabajo de investigación en la raza, y posee en su predio de la zona de Porvenir los ejemplares de pedigrí de Paysandú, para lo cual cuenta con el invalorable apoyo de su hijo Pedro. “En la fase de cría habíamos detectado que en los veranos surgen problemas asociados a las altas temperaturas que existen en el país, y fundamentalmente en el norte del río Negro”, dijo.
De ahí que se procuró un material genético “resistente a las altas temperaturas, a los ectoparásitos, de gran docilidad y facilidad de manejo, gran longevidad de vacas en producción, toros de prepucio corto y libido alto, y que mantenga las características de potencial carnicero y calidad de carne”. De esta forma se llegó a la conclusión que el Senepol --animales de pelaje corto y mochos-- era una de las opciones”. Los primeros embriones fueron importados en el año 2010. En el 2011 se implantaron los embriones, nacieron en el 2012 y hoy los animales tienen año y medio y serán presentados este sábado en Melilla, donde se presentará formalmente la raza, por parte de la Sociedad Uruguaya de Criadores de Senepol, que preside Miguel Viganó.
En la actualidad, Uruguay cuenta con 18 animales de pedigrí de la raza Senepol, de los cuales tres están en Paysandú y 15 en Río Negro. Los animales que están en nuestro departamento se ubican en “Villa Haydée”, tratándose de una vaquillona llamada “Sanducera”, un macho “Sanducero” y otro “Porvenir”, por ubicarse el establecimiento cerca de esta localidad.
En la Expo Prado de setiembre se concretará la segunda fase del proyecto, que será presentarlos ante un público más amplio, además de exhibir datos objetivos de una prueba que se está realizando en un campo ganadero en el departamento de Cerro Largo, con un lote de 500 vacas inseminadas con Senepol, para evaluar el impacto del cruzamiento Senepol arriba de razas británicas, contra razas británicas puras.
Aclaró Simeone que aquí “no se pretende sustituir ninguna raza, porque somos de la concepción que el material genético existente hoy en Uruguay es excelente --los criadores de este proyecto crían Aberdeen Angus--, sino que queremos evaluar el impacto con un seguimiento objetivo”.

HISTORIA
La Senepol es una raza formada a partir de otras dos razas Bos Taurus: N’ Dama proveniente de Senegal y Red Poll de Inglaterra. A fines del siglo XIX se importaron hembras N’ Dama desde Senegal hacia la isla Saint Croix (Islas Vírgenes). En 1918 se realizaron los primeros cruzamientos N’ Dama por Red Poll. En 1948 se alcanza el nivel deseado de cruzamiento en la isla Saint Croix y a partir de ahí se reproduce en un sistema de raza pura.
En 1976 se abre el registro genealógico de la raza Senepol, que se ha difundido con éxito por Estados Unidos, Venezuela, Panamá, Brasil, Australia, República Dominicana, Puerto Rico, Colombia, Paraguay, Bolivia y Argentina.
En el año 2012 se importaron a Uruguay desde Estados Unidos, 50 embriones Senepol y se fundó la Sociedad Uruguaya de Criadores de Senepol (SUCS), integrada a la Asociación Rural del Uruguay (ARU). En 2013 nacieron los primeros ejemplares Senepol en Uruguay.