Rurales | 03 Jun Se realiza este miércoles 4 de junio, la primera actividad del ciclo de jornadas Agro en Foco 2014: Cómo valorizar la carne y lana de Uruguay.
La actividad se realizará en el Teatro Larrañaga de Salto entre las 16 y las 21. El valor de la entrada será de $ 100 y lo recaudado será destinado a una escuela rural de la zona.
El inicio estará a cargo de Eduardo Blasina, exponiendo sobre el entorno del negocio ovino. El programa seguirá de la siguiente forma: de 16.50 a 17.20, razones para mantener la producción ovina en el sistema, por parte de Álvaro Méndez, productor CREA Salto. De 17.40 a 18.10, análisis de la competitividad del rubro, por Marcelo Gratarola, del SUL.
De 18.30 a 19, el camino de la valorización de la carne uruguaya por Gastón Scayola, Frigorífico San Jacinto; de 19.20 a 19.50, de productores a exportadores: nuestra experiencia, por Djalma Puppo, operador privado. De 20.10 a 20.40, estrategia para valorizar el sector ovino de Uruguay, Diego Saavedra, CLU.
El cierre estará a cargo del presidente del SUL, Joaquín Martinicorena, y el intendente de Salto, Germán Coutinho.