Rurales | 04 Jun Comienzan mañana en las instalaciones del salón Egeo en Paysandú, las 43ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, el principal evento de la profesión en Uruguay, y único en el mundo con jornadas ininterrumpidas durante 43 años en el mundo, manteniendo el prestigio que el Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP) ha sabido ganarse en América.
Para la primera jornada del jueves, está prevista la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Tabaré Aguerre, “quien ha mostrado sumo interés en el simposio de salud animal, en donde se abordará el tema de la leptospirosis con la presencia del reconocido profesional extranjero Colin Mackintosh”, dijo a EL TELEGRAFO el doctor Rodolfo Rivero, presidente del Comité Organizador.
En el simposio de salud animal, el doctor Mackintosh expondrá sobre el “control de la leptospirosis bovina en Nueva Zelanda en los últimos 40 años”, además de “la utilización de vacunas para el control de leptospirosis bovina”. En tanto el doctor Bruce Nosky, de la Universidad de Kansas, Estados Unidos, expondrá sobre el tratamiento y control del Síndrome Respiratorio Bovino con el uso de gamitromicina. Rivero acotó que Aguerre “seguramente permanezca algunos minutos más en el salón al término de la charla, para participar del acto inaugural que será ese jueves a las 18 horas”.
Al igual que todos los años, Buiatría se desarrollará en la modalidad de simposios, con la particularidad que este año se agrega uno más. A los ya tradicionales de: reproducción, salud animal, carne, clínica y patología, ovinos y producción de leche, este año se suma el simposio de bienestar animal. “Aguardamos más de 500 personas en torno al salón Egeo”, agregó Rivero, “porque los preinscriptos llegaron a 280 personas al lunes, cifra que habitualmente representa el 65% de los participantes que asisten a la actividad, sumándose expositores, integrantes del CMVP y las empresas que exponen sus productos”.

JUEVES
Las Jornadas comienzan mañana, exponiendo en el simposio de reproducción el doctor Otto Scenzi de Hungría, respondiendo la pregunta: “¿Está disminuyendo la fertilidad en los rodeos lecheros?” y analizando el “Diagnóstico de la viabilidad perinatal en terneros”. El doctor Marcelo Martínez, proveniente de la Universidad de Otago (Nueva Zelanda), presentará la “relación entre estructuras ováricas y fertilidad” y la “elección de protocolos de sincronización de acuerdo a las estructuras ováricas presentes”.
En el simposio de carne, el ingeniero agrónomo Eduardo Blasina de Uruguay presentará “Perspectivas de los mercados para los productos agropecuarios”; el ingeniero agrónomo Alvaro Simeone, de la Facultad de Agronomía, exhibirá la “evaluación biológica y económica del programa Invierno Carga Cero (Icace). Finalmente, el doctor Guillermo Mattioli de Argentina presentará la “suplementación estratégica con minerales en la producción de carne bovina”.
En el simposio de ovinos, el doctor Alejandro Gibbons, del Inta Bariloche (Argentina), presentará “biotecnologías reproductivas en ovinos: producción y transferencia de embriones”. El ingeniero agrónomo Gianni Bianchi, de la Facultad de Agronomía, responderá “¿cómo compatibilizar altas tasas melliceras con engordes eficientes y tempranos?” Finalmente, Raúl Ponzoni de Uruguay hablará sobre “manejo ovino de precisión con especial referencia a desarrollos en Australia”.

VIERNES
El viernes, la actividad comienza con el simposio de clínica y patología.
El doctor Franklin Riet, de la Universidad de Campina Grande, Paraíba, Brasil, expondrá sobre “aborto en bovinos” y, más adelante, “micosis profundas en ovinos y bovinos”. Por su parte, el doctor Francisco Uzal, de la Universidad de California, Estados Unidos, presentará los temas: “Aproximación diagnóstica a las principales patologías digestivas macroscópicas de los bovinos” y “Diarreas neonatales de terneros”. En el simposio de cirugía, los doctores Sebastián Adó y Carlos Rodríguez, ambos de la Facultad de Veterinaria de nuestro país, presentarán casos clínicos con resoluciones quirúrgicas. Posteriormente, el doctor Santiago Britos se referirá a “tratamiento quirúrgico de las principales afecciones podales del bovino”.
En el simposio de producción de leche, el doctor Hernán Ré de Argentina expondrá sobre “la recría de vaquillonas: impacto en el crecimiento de los tambos, objetivos de crecimiento desde el punto de vista nutricional y su análisis económico” y, más adelante, presentará el “balance de dietas en pre-parto y producción: niveles productivos, eficiencia reproductiva y de saludad animal”.
La doctora Cecilia Cajarville, de la Facultad de Veterinaria, enfocará “ensilajes de pastura de alta calidad: asignatura pendiente en el camino de intensificación de los sistemas lecheros. Últimos avances tecnológicos para mejorar el proceso de elaboración”. El ingeniero agrónomo Ramiro Zanoniani, de la Facultad de Agronomía Paysandú, disertará sobre “engorde de novillos Holando en pasturas sembradas”. El simposio de bienestar animal tendrá como expositores a la ingeniera agrónoma Marcia Del Campo, del INIA Tacuarembó, disertando sobre “castración de terneros: ¿lo estamos haciendo en el momento y en la forma correcta? En tanto más tarde, la doctora Stella Maris Huertas, de la Facultad de Veterinaria, disertará sobre “el bienestar animal y los mercados: rol de la profesión liberal”.

SÁBADO
El sábado, y como también es tradicional durante las Jornadas Uruguayas de Buiatría, se realizará el cursillo, este año con el título: “Taller de Patología Macroscópica Digestiva en Rumiantes para veterinarios de campo”.
Será panelista el doctor Francisco Uzal, de la Universidad de California, Estados Unidos, y se realizará de 8 a 12 horas en las instalaciones del Centro Médico Veterinario de Paysandú (Uruguay 1189). Es para un cupo de 25 personas y tiene un costo de U$S 50.