Rurales | 13 Ago El responsable de la organización de las 16ª Jornadas de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC), ingeniero agrónomo Alvaro Simeone, confirmó a EL TELEGRAFO que el presidente de la República, José Mujica, estará presente este jueves en Paysandú a fin de participar en la tradicional actividad. Las jornadas de la UPIC son instancias en las que año a año se presenta la información generada por la investigación realizada en dicho centro experimental y a la vez se debate sobre temas de interés para el sector ganadero, siendo catalogadas como las de mayor concurrencia en el país, con más de 1.200 asistentes en los últimos años.
“En esta oportunidad hemos encontrado conveniente abordar el componente tecnológico para la ganadería en su interacción con otros rubros de la empresa agropecuaria”, explicó Simeone, y en ese sentido “hemos titulado a la jornada: “propuestas tecnológicas en ganadería para un país ganadero, agrícola y forestal”.
Agregó que la invitación surge “animados por la firme convicción que es posible el crecimiento armónico de diferentes rubros a nivel nacional y que existe un vasto camino por recorrer en términos de generar tecnología en ganadería para ese desarrollo diversificado”.
Sostuvo que es intención de los organizadores que los asistentes a la actividad “sean protagonistas del proceso de construcción de una ganadería reformulada para capitalizar las sinergias con la agricultura y la forestación”.

PROGRAMA
La actividad se iniciará de mañana con las propuestas tecnológicas. Desde las 9 serán las inscripciones.
A las 9.30: certezas e incertidumbres tecnológicas en ganadería de carne (Álvaro Simeone). De 10.15 a 10.45: intervalo; de 10.45 a 11.30: generando “nuevas certezas”, últimos avances en la investigación en la UPIC (Álvaro Simeone y Virginia Beretta); 11.30 a 12: preguntas a los expositores. En la tarde la temática estará centrada en “El negocio ganadero, la agricultura y la forestación”.
De 14 a 14.30: entrega de premio UPIC 2014 al doctor Pablo Caputti; de 14.30 a 15.15: Más allá del novillo Tipo: “El negocio tipo”, Pablo Caputti; 15.15 a 15.30: intervalo; 15.30 a 16.15: propuestas tecnológicas en ganadería para un país ganadero, agrícola y forestal: Álvaro Simeone y Juan Ignacio Buffa. De 16.15 a 17 se realizará el panel de debate: ganadería, forestación, agricultura: la posibilidad de un crecimiento armónico. Participarán Luis Alfredo Fratti, presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Javier Solari por UPM y Gordon Storey por Kilafen, además del propio Simeone por Fagro.
Está previsto que posteriormente haga uso de la palabra el mandatario, que “accedió muy amablemente a venir ante nuestra invitación”, dijo Simeone.