seminario en Tacuarembó

Rurales | 07 Dic Entre el jueves 11 y viernes 12 de diciembre se desarrollará en INIA Tacuarembó el seminario de actualización sobre las alternativas tecnológicas para los sistemas ganaderos de basalto.
El programa tiene prevista la participación de los profesionales del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y de técnicos privados, en temas de pasturas y forrajes, producción de carne vacuna, ovina, lana y bienestar animal en ambas especies. Todas las propuestas están enfocadas a la producción sobre este tipo suelos en el país.
En el primer módulo de la actividad, a desarrollarse el jueves 11 a partir de las 8.30, se abordará “Plantas forrajeras y pasturas en el basalto”. Se presentará el mejoramiento genético en leguminosas y gramíneas forrajeras, los nuevos aportes en fertilización y manejo de pasturas mejoradas y la respuesta ante el riego suplementario.
También se tendrá un análisis del estado de situación del campo natural y los avances recientes en la investigación de su manejo.
El segundo módulo, en la tarde, tiene como temática “Bovinos para carne en el basalto”. Allí se presentan temas como el entore a los 15 meses y sus impactos productivos y reproductivos, el manejo de la vaca de cría y las alternativas de mejora de los procesos de recría y engorde.
También se hablará de la calidad de la canal y de la carne bovina desde el punto de vista de la alimentación y el manejo del rodeo.
Este módulo lo cierra el ingeniero agrónomo Aníbal Pordomingo, del INTA Argentina, quien disertará sobre las propuestas tecnológicas para la mejora de los sistemas ganaderos de intensificación variable.
El viernes 12 se desarrollará la segunda jornada, donde el ovino será el objetivo del tercer módulo del seminario. Las propuestas de alimentación para mejorar la eficiencia en la cría ovina, la resistencia altihelmíntica de los parásitos gastrointestinales y los métodos alternativos de control serán analizados en este módulo.
Así como el manejo y la alimentación del ovino de cara a la producción, la calidad de las lanas y la producción de carne de corderos pesados desde la calidad de la canal.
El cierre de este módulo será sobre los avances genéticos en los últimos 15 años en la producción de lanas finas y superfinas, la experiencia del Consorcio Regional de Innovación de Lanas Utrafinas del Uruguay (Crilu) y la presencia de la raza Merino Dohne en el país.
El cuarto módulo tiene como temática el “Bienestar ovino y bovino en el basalto”, donde se hablará del bienestar en la cadena cárnica uruguaya, el descole y castración en ovinos y las prácticas de manejo y calidad de carne en el bovino.
El quinto y último módulo será sobre “Adopción de tecnología en la ganadería del basalto”.
Posteriormente, se realizará una ronda de reflexiones finales del seminario, donde se plantearán oportunidades y desafíos para la región productiva.