Rurales | 07 Mar Las últimas precipitaciones registradas en la región han sido consideradas positivas por los productores lecheros, quienes se encuentran en uno de los momentos de menor remisión de leche, pero aprontando praderas y avenales para el próximo otoño-invierno. El ingeniero agrónomo Oscar Pereira manifestó a EL TELEGRAFO que en el verano “no hubo problemas de forraje y los sorgos forrajeros y alfalfas estuvieron bien”. El maíz para silo fue cosechado en las dos primeras semanas de enero y “tuvieron interesantes rindes de entre 35 y 40 toneladas verdes por hectárea de maíz. Hace más de tres o cuatro años que no se lograban tantas toneladas del verde para ensilar y sin problemas de lagarta o plagas”, dijo el integrante desde hace 30 años del departamento técnico de PILI. En estos días comenzará a cosecharse los sorgos, “para lo cuales hay entre un mes y un mes y medio de diferencia, tanto para sorgos forrajeros o los sorgos sileros”. Para el profesional sanducero, “las temperaturas altas jugaron en contra, porque por más que hay comida, las vacas se comportan distinto y las altas temperaturas determinan que no den más leche”. Esto lleva a que el productor cambie sus horarios de ordeñe. “Lo hace más tarde y trata de no andar con las vacas al rayo del sol”, añadió. Explicó que el tema es que “son tantos los factores que afectan al productor, y no solo en lo productivo, que les cuesta resolver algunos aspectos”. Indicó que los productores chicos y medianos que remiten a la empresa local “es prácticamente el que hace todo. Termina de ordeñar y tiene que organizar su vida de tambero y la particular, lo que se hace complicado. Los bancos son de tarde y cuando debe ir a un banco, tiene que concurrir entre las dos o cinco de la tarde y no puede ordeñar. Lo mismo sucede cuando va a la mutualista o hacer otra actividad fuera del predio”. Se refirió también al horario de la doble tarifa de UTE. Mencionó que desde las 19 y hasta la noche cerca de las 23 horas “la tarifa es más alta porque hay mayor consumo. Hay que tratar de ordeñar en ese horario y conspira contra el productor”.
La remisión actual a la planta industrial sanducera “es de 100.000 litros diarios y es normal que en este mes haya menos producción. “Esto es natural porque muchos productores están secando sus vacas”, recordó Pereira. “La nueva parición en algunos lugares está empezando, incluso en algunas vaquillonas que no estaban en el tambo, pero en marzo y abril comienzan a parir las vacas que estaban en ordeñe el año pasado”. Recordó que marzo es el mes más crítico para todas la industrias, “porque es cuando se recibe menos leche y hay un bache en las comidas. Las avenas recién se sembraron o están comenzando a sembrarse. Los raigrases y pasturas de invierno se están recién por comenzar a sembrar”. Si bien el verano fue bueno, el técnico entiende que “hay actualmente como un vacío. Los sorgos están pasados o se van pasar, o incluso se están quemando para plantar verdeos arriba”.