Rurales | 30 Mar Dirigentes de las diferentes federadas del interior del país expusieron, en una reunión de carácter urgente, su preocupación y malestar con algunos actores de la industria frigorífica por lo bajos precios que pagan por el ganado.
En tanto, los negocios de exportación continúan siendo buenos. La reunión fue solicitada por la Federación Rural y realizada en el local “Santa Bernardina” de la Sociedad Rural de Durazno.
“Son diversos factores los que nos están generando cada vez más rentabilidades negativas”, aseguró a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Fernando Lasaga, presidente de la Liga del Trabajo de Guichón. También aseguró que “no se están transfiriendo los buenos negocios que hace la industria exportadora a la cadena cárnica y los productores, pero fundamentalmente los criadores terminamos siendo los más perjudicados”.
El dirigente y productor sostuvo que “desde junio de 2013 a la fecha hay un 20% de reducción de los precios, que incluso no ha sido trasladada al consumidor”. Por eso, se pretende “sensibilizar a la población de lo que está sucediendo”.
El precio del ganado genera desde hace algunos meses un enfrentamiento entre productores e industriales. Los primeros sostienen que el precio que le trasladan los frigoríficos no va en consonancia con los valores que se manejan en las exportaciones. Desde el otro bando, los industriales entienden que ha habido correlación entre ambos precios.
Lasaga se refirió al monopolio que existe hoy en torno a las industrias que se destacan por tener muy buenos resultados en sus operaciones en el país. “Para los productores es muy difícil dialogar con los empresarios, ya que varios no están siquiera en el país”, manifestó.
Entiende que “regular el valor de las haciendas en relación con el valor de exportación sería una buena medida”. Algo similar debe efectuarse con las exportaciones en pie que “actualmente están trancadas, lo que lleva a que la oferta de ganado sea bastante grande”, dijo.
El propio presidente de la Federación Rural, Carlos María Uriarte, sostuvo al término del encuentro que “la estrategia de la industria es mantener una oferta superior a la demanda; eso provocó una acumulación de ganado en los campos y genera mucha preocupación. La seca aprieta, estamos en invierno y ya no tenemos la cintura que teníamos antes. Eso provoca bastante malestar”, afirmó.

TERCERA BALANZA
La gremial insistirá en reclamar ante el gobierno que la comercialización de haciendas se haga solo hasta la tercera balanza de los frigoríficos. Este planteo fue presentado en 2014 al ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, que busca negociar antes del emprolijado de la res, que provoca fuertes reclamos de los productores.
Lasaga sostuvo: “tenemos bastantes diferencias en el precio del ganado y la tercera balanza será un aspecto importante a tener en cuenta”.
Durante el encuentro, los productores manejaron la posibilidad de activar alguna medida de fuerza, pero esa opción quedó finalmente descartada.
Igualmente, la Federación Rural se declaró en estado de alerta y podría reunirse nuevamente en cualquier momento para modificar su postura.

TRAZABILIDAD
En relación con la guía de certificación electrónica, el presidente de la Federación Rural dijo que si bien los productores apoyan el sistema de trazabilidad, cuyos beneficios les han llegado, entienden que no se pueden crear herramientas que al final se vuelvan en contra de los propios productores.
Uriarte informó también que sería importante encontrar una diferenciación para el ganado con asterisco 02 --con problemas de trazabilidad-- para que no pierdan todo su valor por ese motivo y evitar un mercado paralelo.