Rurales | 11 Jun El comité organizador de las Jornadas Uruguayas de Buiatría tendrá el desafío de organizar por primera vez en Uruguay, este sábado 13 de junio en las instalaciones de la Estación experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, el Primer seminario uruguayo de la Fundación “Dr. Charles Louis Davis” sobre patología macroscópica en rumiantes.
El doctor Rodolfo Rivero, presidente del comité organizador de las Jornadas de Buiatría adelantó a EL TELEGRAFO que “esta fundación de prestigio y amplia proyección internacional, de alto nivel científico y académico en el área de la patología y diagnóstico veterinario, tiene como objetivo el desarrollo de actividades en países de los diferentes continentes con el fin de capacitar y fortalecer a los profesionales en las artes del diagnóstico, utilizando a la patología como un elemento básico de detección, estudio, investigación y control de enfermedades que afectan especies en diferentes regiones”.
El comité agradece a la Fundación “Dr. Charles Louis Davis” por su apoyo, estímulo y por haber encontrado en el ámbito de estas Jornadas “un lugar apropiado para el lanzamiento y creación de esta subdivisión Uruguay, que, mediante sus actividades anuales con calificados expertos nacionales e internacionales, marcará un huella en lo que hace a la salud animal, el diagnóstico y la investigación de aquellas enfermedades que afectan los diferentes sistemas de producción”. Los docentes participantes serán los médicos veterinarios Fabio del Piero, proveniente de Louisiana State University (Estados Unidos), Rodolfo Rivero, de la Dirección de Laboratorios Veterinarios (Dilave) “Miguel C. Rubino”, Paysandú (Uruguay), y Francisco Utzal, University of California, Davis (Estados Unidos).
La actividad está organizada por los doctores Rodolfo Rivero, Lourdes Adrien y Carolina Matto, y cuenta con los colaboradores Deborah César, Fernando Dutra, Cristina Easton y Franklin Riet-Correa.

COMIENZAN LAS JORNADAS
En la presente jornada y en las instalaciones del salón Egeo comienzan las 43ª Jornadas Uruguayas de Buiatría, organizadas ininterrumpidamente desde 1972 por el Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP) y cuya inauguración oficial será a las 18 horas.
Para hoy está previsto que se realicen los simposios de Clínica y Salud Animal, simposio de Carne, y de Nutrición, en tanto mañana se desarrollarán los de Lechería, Reproducción, Ovinos y de Sistemas Reproductivos.
El simposio sobre Clínica y Patología tendrá como disertantes en la Sala 1 y durante todo el día a los doctores Fabio del Piero, de Louisiana State University (Estados Unidos), quien expondrá sobre patología respiratoria del bovino y principales patologías de los terneros; Alexandre Borges, de Universidade Estadual Paulista (Brasil), quien referirá a la evolución clínica del sistema nervioso y muscular en rumiantes; y Scott Wells, de University of Minnesota (Estados Unidos), epidemiólogo que hablará sobre tuberculosis y paratuberculosis.
El simposio Producción de Carne será en la mañana en Sala 2. Tendrá al ingeniero agrónomo Eduardo Blasina, de Blasina y Asociados (Uruguay), hablando sobre los análisis de los mercados agropecuarios a futuro; posteriormente la ingeniera agrónoma Carolina Realini, de la Universidad de la República (Uruguay) expondrá sobre avances en la caracterización y mejora del perfil de ácidos grasos de la carne de rumiantes en Uruguay, y finalmente el doctor Fernando Bacha, de Nacoop S.A. (España), disertará sobre enfermedades metabólicas en los sistemas intensivos de producción de carne de vacuno. El simposio de Nutrición será de tarde en Sala 2. El doctor Luis Fernando Tamassia, de Brasil, se referirá a los nuevos avances en la nutrición de bovinos de carne en feedlot y leche de alta producción; Guillermo Mattioli, de Argentina, lo hará sobre la nutrición en el control del estrés en bovinos; y Fernando Bacha, de España, sobre nutrición y alimentación de rumiantes jóvenes.