Rurales | 14 Sep En el marco del proyecto Más Tecnologías, impulsado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), se llevará a cabo el martes 15, a partir de las 14 horas, en el predio de José Ramos, ruta 4 kilómetro 374 al Este, una actividad de difusión del engorde de corderos con raigrás y sorgo en grano entero.
Será una actividad de campo, “con recorrida y comentarios de la regulación de los comederos, así como el análisis de la evolución del peso de los animales”, señaló a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Marcelo Grattarola, responsable de la jornada.
“Esperamos a todos los productores, técnicos y estudiantes que quieran participar, para compartir esta nueva experiencia de consumo de granos para engorde en comederos de autoalimentación, que permiten una regulación del consumo por diseño del comedero, sin el agregado de sal, con muy buen suceso”, precisó.
El profesional sanducero sostiene que en el SUL, “desde hace unos seis años, nos ha interesado expresamente desarrollar a demanda del productor todo lo atinente a la alimentación. Hay momentos claves en la alimentación de los ovinos, que son: el destete, en el invierno para los corderos, en la preencarnerada para generar mellizos y en el preparto para salvarlos, momentos en que en general el campo brinda poca calidad o cantidad, dependiendo de la época”.
Se trata de validar lo relacionado con la suplementación estratégica porque es en determinado momento del ciclo productivo del lanar. “Cuando dialogamos con el productor, nos dice que la limitante es la disponibilidad de mano de obra y el tiempo para suministrar ese suplemento”, explicó.
Esto lleva a que se comience a trabajar con comederos de autoalimentación. “Sabemos que en vacunos el consumo se limita con sal y en ovinos es complicado porque esta especie tolera porcentajes de sal más altos y al ser costoso, no es económicamente conveniente”.
Por tal motivo se comenzó a trabajar directamente con la metalúrgica de Enrique Trinidad en Paysandú, con comederos con diseños especiales, parecidos a los que se realizan en Australia para suministrar granos, que están funcionando muy bien, regulándose el consumo en las cantidades requeridas –entre 300 y 500 gramos por día de suplemento--. Uno carga ese comedero que soporta unos 120 a 150 corderos consumiendo en forma intermitente, cargándolo cada una semana-diez días y resulta muy práctico”.
Recordó que José Ramos hace unos años empezó a practicar el engorde de corderos en franjas de raigrás. Es claro que falta energía en esta época y a través de estos comederos se suministra 300 gramos de sorgo por día, con evoluciones de peso muy buenas para lo que es un verdeo”.
La propuesta de los organizadores para el martes es mostrar en una jornada de campo todo lo que se hace en el predio, presentándose la información del establecimiento, los objetivos y la ganancia esperada, que es la rentabilidad del negocio.