Rurales | 25 Oct El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Tabaré Aguerre, brindará una conferencia sobre la producción de nuestro país, mañana en el Hotel JW Marriot de la ciudad de México. El ministro realizará su exposición sobre los sistemas de producción, pero hará hincapié en las producciones a pasto y la Certificación Never Ever3, esto es libre de antibióticos, hormonas y proteínas de origen animal.
Se trata de una jornada que da a Uruguay la posibilidad de exponer sobre la calidad de sus carnes. La jornada incluye un panel de expertos que contará con la presencia de un chef mexicano, una nutricionista, un representante de una organización humanitaria y el gerente de Calidad del Instituto Nacional de la Carne (INAC), Ricardo Robaina. Según los organizadores, esperan una concurrencia de 50 invitados con perfil de líderes de opinión en distintas especialidades. Todos los productos ofrecidos durante el desayuno serán orgánicos. Además de Tabaré Aguerre y Ricardo Robaina, por Uruguay también asistirán el embajador de Uruguay en México, Jorge Delgado, y el director del Departamento Económico Comercial, José Ernesto