Rurales | 11 Feb En el estand del Instituto Nacional de la Carne (INAC) en la Feria ProdExpo Moscú, que se realiza en la capital rusa hasta el viernes próximo, se encuentra un rincón promocional del Congreso Mundial de la Carne, que tendrá lugar en noviembre de este año en Punta del Este.
La difusión del congreso está a cargo de la delegación de Uruguay que participa en la exposición, que emplea folletería a modo de boarding pass y en un espacio especialmente diseñado para motivar el viaje de los extranjeros vinculados con el sector cárnico a Uruguay.

PRESENTACIÓN
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, realizó una presentación del país en el marco de ProdExpo Moscú. Los sistemas de producción de Uruguay y la proporción existente entre población de humanos y ganado fueron destacados por el secretario de Estado en su intervención.
Aguerre estableció que Uruguay produce alimentos para 28 millones de personas y su presencia en la feria de Moscú constituye una obligación ineludible de acompañar al sector empresarial.
Asimismo, destacó el reciente acuerdo entre Rusia y Uruguay para la exportación de carne de alta calidad.
Desde hace varios años viene negociándose una definición de carne de alta calidad para Rusia, que contemple el tipo de producción de Uruguay.
En noviembre pasado, en el marco de la Comisión Mixta Uruguay-Rusia que se desarrolló por primera vez en 2015, se acordó la definición lográndose la inclusión de carne proveniente de animales alimentados a pasto.
Esto permite ingresar con un arancel de 15% (en lugar de 55%) y sin limitación de cuota.
Por otro lado, en el marco de las actividades de la feria, INAC realizó una recepción en el Hotel Ararat Park Hyatt, con la participación de autoridades sanitarias de Rusia, colegas de otros institutos y clientes locales.