Rurales | 07 May El martes 17 de mayo, a partir de las 9 horas, se desarrollará una interesante jornada en la sede de la Asociación de Productores de Leche de Parada Esperanza (Aplpe), en República Argentina 2130, con posterior visita a un predio de la zona, sobre producción ovina intensiva en predios de menor superficie.
La actividad, organizada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), tendrá como técnicos participantes a la doctora Georgett Banchero de INIA y al ingeniero agrónomo Marcelo Grattarola del SUL. Apoyan la iniciativa las dos gremiales lecheras del departamento: la Aplpe y la Asociación de Productores de Leche de Paysandú (APLP). “El rubro ovino sigue realizando un aporte social y económico muy importante, en zonas con predios de menor superficie, que necesariamente deben buscar alternativas de producción que sean viables y rentables, para mantener un nivel de vida adecuado”, dijo a EL TELEGRAFO el ingeniero agrónomo Marcelo Grattarola.
Además permite “el arraigo de la familia en el campo, en busca de una vida más tranquila y saludable, y así poder generar ingresos genuinos para toda la sociedad”.
A su vez, Uruguay “cuenta con excelente capital humano y recursos tecnológicos suficientes para desarrollar una producción en forma más intensiva, que no solo permita el sustento de una familia, sino su permanencia en el medio”. El técnico del SUL para el departamento de Paysandú y Río Negro sostuvo que la actividad busca contemplar todos los aspectos necesarios en el desarrollo de un emprendimiento de producción ovina, en predios de pequeña escala.
La jornada es abierta al público y tendrá una introducción breve de salón y una salida de campo, dónde se planteará un desarrollo productivo, en el predio de un productor que ya inició la actividad.
Teniendo en cuenta las dificultades que atraviesa desde hace varios meses el sector lechero, la jornada se convierte en una interesante posibilidad de conocer otra alternativa rentable.