SENSIBLE DIFERENCIA DE PRECIOS

Locales | 09 May Maldonado es el departamento donde una canasta de 24 artículos de consumo familiar cuesta más (4.302 pesos) en relación a los restantes 18 departamentos, mientras que Rivera es el más barato (2.615 pesos), con una diferencia entre ambos de 1.687 pesos con los mismos productos y marcas. Paysandú está en el lugar número 9 de las lista, con un costo de 2.732 pesos, según el informe que dio a conocer el portal del Sistema de Información de Precios al Consumidor (SIPC) del Ministerio de Economía y Finanzas.
Allí se presentan precios diarios históricos de un grupo de productos importantes en el gasto de las familias uruguayas en más de 350 supermercados y autoservicios de todo el país, frutas y verduras en ferias alimentarias de Montevideo reguladas por el Área Defensa del Consumidor, y precios tarifados fijados por el Poder Ejecutivo.

EN PAYSANDÚ SOLO DOS
En todos los casos se tomaron los precios por la misma marca de cada producto, haciendo un promedio entre varios comercios minoristas, que en el caso de Paysandú fueron 7 autoservicios y supermercados donde se consideraron una canasta de 24 productos de alimentos y bebidas, que permite analizar con frecuencia mensual y quincenal la evolución de los precios de los productos que la componen en los establecimientos relevados por el SIPC.
De los siete establecimientos consultados en Paysandú, cuatro son Superstar y dos Tata, todos pertenecientes a la misma cadena (Tata). El otro otro supermercado sondeado resultó ser Nataleo.

LO QUE INCLUYE LA CANASTA
La canasta que comprende el informe, incluye 2 litros de aceite de girasol; 7 botellas de 2,25 litros de agua de mesa con gas; 2 kilos de arroz blanco marca de segunda, 1 kilo de arroz blanco marca de primera; 3 kilos de azúcar blanco; 250 gramos de café envasado; 2 kilos de carne picada vacuna; dos litros de cerveza; 1 paquete de 200 gramos de cocoa; 2 paquetes de medio kilo de fideos al huevo; 2 paquetes de medio kilo de fideos semolados; 6 botellas de gaseosa de 1,5 litros no retornable; medio kilo de leonesa; 250 gramos de margarina; 500 gramos de mayonesa común; 4 kilos de pollo entero fresco con menudos; un kilo de pulpa de tomate; 2 paquetes de 80 gramos de queso rallado; 2 paquetes de te de 10 sobres; 2 litros de vino tinto común en tetrabrick; 2 kilos de yerba mate común; 2 kilos de harina de trigo común 0000; 2 paquetes de 200 gramos de manteca sin sal; 20 piezas de 215 gramos de pan flauta.

MÁS DE UN 60 POR CIENTO
De acuerdo al informe, la misma canasta cuesta en Maldonado $ 4.302; en Montevideo $ 4.246; en Canelones $ 4.220; en Rocha $ 3.090; en Lavalleja $ 3.089; en Treinta y Tres $ 3.081; en Cerro Largo $ 3.070;en Florida $ 2.734; en Paysandú $ 2.732; en Soriano $ 2.726; en Río Negro $ 2.723; en Tacuarembó $ 2.709; en Flores $ 2.705; en Durazno $ 2.686; en Salto $ 2.682; en Colonia $ 2.676; en San José $ 2.644; en Artigas $ 2.630 y en Rivera $ 2.615.
De acuerdo a estos datos, la diferencia de precios de la misma canasta de artículos entre Rivera y Maldonado es de más de un 60 por ciento.

LA METODOLOGÍA
Los productos integrantes de la canasta fueron seleccionados atendiendo al peso que los mismos tienen en la canasta de consumo de las familias uruguayas. A su vez, las marcas seleccionadas fueron elegidas por ser las de mayor representatividad en los comercios que informan los precios de venta al Área Defensa del Consumidor de la Dirección General de Comercio en el marco del SIPC.
Para establecer las cantidades consumidas por una familia tipo (tres integrantes) en un mes, se recurrió a información brindada por el Instituto Nacional de Estadística, que elaboró una canasta sobre la base de la información relevada por la “Encuesta Nacional de Gastos e Ingresos de los Hogares 2005 - 2006”. El supuesto que se utilizó fue el de aplicar todo el gasto de la familia en un determinado artículo al producto elegido para la canasta; por ejemplo, el gasto en agua de mesa.