Rurales | 30 Jun El Seminario Internacional de Producción Ovina, que se desarrollará el 1º y 2 de agosto en el hotel Radisson de Montevideo, con posterior gira por establecimientos del Interior y finalización con las Ovinpíadas, genera expectativas en quienes están ligados al sector.
El seminario se planteará como un espacio de reflexión, intercambio y presentación de información en relación con la producción ovina en Uruguay asociada a sus inicios, su presente y a los desafíos que se le presentan para seguir siendo una actividad agropecuaria característica de nuestro país.
Del mismo modo, buscará dejar disponible contenidos y enfoques que expliquen y muestren cómo Uruguay ha desarrollado la producción ovina, tanto para lana como para carne, así como aspectos asociados con la industrialización y comercialización del producto.
Además, se presentarán los principales cambios en genética, manejo, generación y adaptación de tecnología que han permitido que hoy Uruguay sea referente mundial en el tema.
Exposiciones sobre transferencia de tecnología, capacitación, agronegocios y mercados, y perspectivas acerca del rubro también serán parte de los temas.
El testimonio de productores agropecuarios así como la invitación a la gira, a realizarse en los días posteriores al seminario (entre el 3 y el 5 de agosto), también serán parte del programa a desarrollar.
La visita por diferentes establecimientos ubicados en distintas regiones del país procurará mostrar variedad de sistemas de producción y fomentar el intercambio entre los productores nacionales y extranjeros, en la búsqueda de definiciones y conclusiones de cara al futuro del sector ovino.
Más información e inscripciones en: www.seminariointernacionalovino.org. Es importante aclarar que habrá costos diferenciales hasta el 30 de junio y hasta el 15 de julio, tanto para el seminario como para la gira posterior.

GIRA
La gira por distintos establecimientos agropecuarios se realizará luego del Seminario Internacional en Producción Ovina, con el objetivo de presentar experiencias exitosas de tecnologías generadas o adaptados por Uruguay para el desarrollo de la producción ovina y su eficaz interrelación con los procesos de industrialización y comercialización.
Esta gira se encuentra dirigida a los participantes del seminario, así como a todos aquellos interesados en acompañar a SUL en esta recorrida.
Dado que la gira por establecimientos agropecuarios implicará el pasaje por los departamentos de Durazno, Florida, Flores, Soriano y Salto, se buscará además promover Uruguay desde el punto de vista turístico a través recorridos especialmente planificados para conocer el territorio.

OVINPÍADAS
Ovinpíadas es un ciclo bianual de competencias dirigidas a jóvenes de todo el país, con el objetivo de promover el trabajo eficiente con ovinos y fortalecer la cultura ovina a nivel nacional, a través de la capacitación y de la realización de pruebas, en las que se demuestren destrezas prácticas.
Los participantes deben representar una organización específica de su territorio (sociedades fomento, centros de estudio, cooperativas, etcétera), así como concursar en pareja y con tutor. Según la cantidad de inscriptos que se presenta año a año, se fija el número de pruebas clasificatorias.
En cuanto a las clasificatorias, la primera será el sábado 6 de agosto en la Asociación Agropecuaria de Salto.
La siguiente será el viernes 12 de agosto en la Asociación Rural de Lavalleja, local Campanero (Minas), y la última el viernes 19 de agosto en el local Santa Bernardina de la Sociedad Rural de Durazno. La final se realizará el sábado 10 de setiembre en Montevideo, en el marco de la Expo Prado.