Rurales | 21 Ago La Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó el resultado de su encuesta agrícola “Invierno 2016” que detalla que al mes de julio las siembras de invierno presentaban un avance del 85%, con variaciones zonales a causa de las precipitaciones.
La siembra total de cultivos de invierno para grano seco fue de 463.000 hectáreas. Esta superficie significa una reducción del 6% con respecto a las 490.000 hectáreas sembradas en 2015/16.
El área sembrada con trigo fue estimada en casi 222.000 hectáreas, un 30% inferior respecto a la zafra anterior, registrándose así una tendencia a la baja que se manifiesta desde las últimas tres zafras.
En la cebada cervecera, el área sembrada mostró un aumento muy significativo, alcanzando las 191.000 hectáreas, siendo más del doble a la registrada en la zafra anterior 2015/16 (casi 100.000 hectáreas más) y pasa a ser la mayor área registrada por las encuestas de la DIEA.
La avena para cosecha de grano seco registra un pequeño descenso con respecto al año anterior, alcanzando un área sembrada de 22.000 hectáreas (un 15% menos que en 2015/16). El cultivo de colza no mostró cambios luego del importante aumento de área que registró en la zafra 2015/16, manteniéndose en el entorno de las 26.000 hectáreas.
La superficie de pasturas asociadas con cultivos de invierno se estimó para la zafra 2016/17 en poco más de 43.000 hectáreas, un 9,4% del área total sembrada con cultivos de invierno. Si comparamos con la zafra anterior, cuando se sembraron unas 54.000 hectáreas, estamos ante una disminución del 20%.
CULTIVOS DE VERANO
Al momento de la encuesta, el 85% de los productores que sembraron en la zafra pasada manifestaron intención de sembrar en la zafra 2016/17; un 5% manifestó que no plantará y un 10% aún no tenía claro si sembraría debido a los malos resultados económicos de la zafra pasada y a los bajos precios de colocación de los productos.
De acuerdo con la intención de siembra reportada por los primeros, el área a sembrar con cultivos de verano para grano seco en el año agrícola 2016/17 fue estimada en casi 1.039 miles de hectáreas, un área 19% inferior a la sembrada en la zafra pasada.
La intención de siembra por cultivos es: 918.000 hectáreas de soja; 67.000 hectáreas de maíz y casi 54.000 hectáreas de sorgo.
Es decir, se registra una disminución del 20% en el área de soja con respecto a la zafra anterior, un 19% menos en el área de maíz y un 18% menos de sorgo.
De todos modos, debe reiterarse que los datos de intención de siembra reflejan exclusivamente los planes de los productores al momento de la entrevista. Los productores informantes de la encuesta definirán el área final en los próximos meses, datos que saldrán en la encuesta de primavera a realizarse entre noviembre y diciembre de 2016. Por consiguiente, las cifras finales podrían presentar algunas diferencias con estas estimaciones preliminares.