Rurales | 04 Sep La Sociedad Rural de Río Negro realizará, el próximo miércoles 7 de setiembre, a partir de las 13.30 horas, una jornada referida al mejor aprovechamiento de las pasturas. Esta comenzará en un establecimiento cercano a Young y continuará con diversas charlas en la sede de la institución organizadora.
“Se nos está viniendo la primavera y cuando esto ocurre, comienza a crecer el pasto”, señaló a EL TELEGRAFO Rafael Secco, directivo de la institución organizadora. Indicó que en esta época “es muy importante para todo el sector agropecuario poder aprovechar mejor el pasto”, sosteniendo que “es un insumo que Uruguay tiene muy barato y debemos hacerlo competitivo”.
Esta realidad motivó a la principal gremial agropecuaria del departamento a realizar una jornada referida a cómo aprovechar el pasto. “Para eso, hablamos con productores que ya lo hacen y tienen una metodología para producir y comer mucho pasto”, precisó el dirigente.
“El miércoles 7, a las 13.30, comenzaremos visitando el tambo Menafra de Farming en el kilómetro 52 de ruta 25. Es una empresa que trajo muchos técnicos neozelandeses que enseñaron a aprovechar mucho el pasto y basan su producción en este sistema”, dijo.
De ahí, la delegación que participe de la jornada se dirigirá a la sede de la Sociedad Rural de Río Negro en la ciudad de Young, donde habrá charlas de productores y técnicos a partir de las 15.30.
El ingeniero agrónomo Ignacio Goicochea brindará una charla sobre “Utilización de pasturas”. El ingeniero agrónomo Fabián Artigue brindará su exposición sobre “Invernada en escala”. Secco precisó que este profesional “trabaja en Pérez Companc y nos brindará su experiencia del trabajo de escala con el pasto, tanto en ovinos como en bovinos”. Posteriormente, el doctor Daniel Laborde, “un asesor muy importante en Uruguay del sector lechero”, brindará la charla “Comiendo más pasto”.
Aproximadamente a las 17.15 horas se realizará la charla a cargo de Facultad de Agronomía. Luego, el ingeniero agrónomo Fernando Lattanzi del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentará una disertación titulada “Armando y planificando la producción de forraje”. Aroximadamente a las 18.45, se realizará una mesa redonda para finalizar la jornada.

NECESIDAD DE APRENDER
Para Secco, “cada vez más la gente tiene necesidad de aprender y de ver cosas nuevas. Cuando la situación está complicada y los márgenes son más chicos, hay que buscar estrategias para usar mejor los recursos”, sostiene, reafirmando que “al pasto en primavera hay que usarlo lo más posible”.
Explicó que la Rural de Río Negro “está en proceso de rejuvenecimiento, con un grupo de 15 personas jóvenes que están con muchas ganas de trabajar; hay dos líneas de trabajo. Una es el tema técnico y agropecuario, y la difusión de tecnologías a nivel agrícola y ganadero para ayudar a los productores de la zona a que su establecimiento sea más rentable y vivan mejor. Después hay un área de desarrollo y capacitación, en donde un grupo de cinco o seis personas procura encontrar cómo ayudar a la capacitación de nuestros operarios”.
Para el productor y dirigente, “se viene un cambio tecnológico brutal. El mundo está yendo muy rápido y para eso hay que conocer las nuevas tecnologías y capacitar a nuestros operarios, pero también nosotros, como empresarios, debemos usar esa tecnología”. Y sobre el trabajo que viene desarrollando la Sociedad Rural de Río Negro, dijo que “hay gente nueva con muchas ganas de trabajar que le va a hacer muy bien a la Rural”.

LA ZONA
Sobre el desarrollo de la agricultura en el país, Rafael Secco consideró que “el boom de la soja vino brutal a nuestra zona y ayudó de gran manera al desarrollo y al establecimiento de gente con gran capacidad de trabajo”.
“Hoy estamos sintiendo la baja de los precios de los granos y el aumento de los costos. Pero todos sabemos que, para cambiar eso en la microeconomía, debemos aprender a ser más eficientes, manejar bien los recursos y aprender un montón de tecnologías que abaraten nuestros costos finales. Si logramos hacer eso, seremos más competitivos”, finalizó.