Rurales | 01 Oct Los ingeniero agrónomos Pablo Boggiano y Ramiro Zanoniani presentaron este jueves, en las instalaciones de la Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (Eemac) de Facultad de Agronomía, las alternativas para intensificar la producción de forraje y carne. La presentación tuvo lugar en la tradicional jornada anual de pasturas, que se desarrolla desde 2001.
Durante la activdad se visitaron los experimentos realizados y se presentaron los resultados de producción registrados en el último año. Se estima que unos 20 estudiantes trabajaron en los diversos experimentos desde la última jornada. Además, los profesionales citados actualmente conducen trabajos de maestría sobre esos experimentos.
En la primera de las paradas, se mostró la productividad de distintas mezclas anuales invernales. Allí, los participantes recorrieron y observaron los experimentos de pasturas sembradas, “donde tenemos trabajos sobre fertilización de verdeos invernales, pasturas invernales anuales y mezclas forrajeras”, señaló Boggiano a EL TELEGRAFO.
En la segunda parada, se observó el efecto de la fertilización sobre la productividad de pasturas anuales invernales. En los experimentos de campo natural, “se analizó la respuesta al nitrógeno y el mejoramiento con leguminosas en campo natural”.
Posteriormente, se realizó una evaluación de mezclas forrajeras perennes en la producción de la pastura y, finalmente, se analizaron las respuestas del campo natural a diferentes niveles de intensificación.
Con respecto a los experimentos sobre campo natural, Boggiano indicó que “se ha recuperado área de campo natural invadida por malezas espinosas; con agregado de leguminosas o nitrógeno hemos pasado de los 200 kilos de ganancia de peso vivo con recría, a valores de 400 kilos de ganancia de peso vivo por hectárea con esta categoría, haciéndolo muy interesante del punto de vista de la competitividad de esas alternativas forrajeras”.
EXCESO DE AGUA
Las abundantes precipitaciones registradas en abril significaron la principal dificultad que enfrentaron, tanto en pasturas sembradas como en campo natural. “La lluvia de diciembre fue bienvenida en las pasturas sembradas, porque significó un buen incremento en la producción de materia seca”, expresó Zanoniani. Sin embargo, el panorama fue muy distinto en abril, cuando cayó “700 milímetros, cantidad que prácticamente no dejó nitratos en suelo y eso condicionó mucho la producción de forraje. En mayo dejó de llover y todo eso complicó bastante”, explicó.
Las consecuencias de este fenómeno se apreciarán con claridad durante la recorrida, sobre todo en aquellos experimentos con fertilización nitrogenada. “Allí es evidente la aplicación de nutrientes, más allá de que siempre se utilice. En años en los que el contenido de nitrato en el suelo es muy bajo, la respuesta en la utilización de este recurso es muy evidente”, dijo.
La práctica en el manejo de estas tecnologías disponibles permitió incrementar la producción de pasturas “que, de lo contrario, hubiera sido ineficiente y cuantificarlas para tener una idea de cuál es el resultado económico que puede tener un productor al utilizar este tipo de tecnología en un momento de similares características”, agregó el docente. Boggiano apuntó que otra derivación de las enormes lluvias de abril y del lavado de nitrógeno es la presencia “extendida” del invierno. “El rebrote fuerte de primavera, que siempre se da a mediados de agosto en las especies de invierno, viene marcadamente retrasado. Recién ahora que estamos a finales de setiembre se está viendo el rebrote de las pasturas naturales. Es un año bastante particular en ese sentido”, evaluó.
OBRA FOTOGRÁFICA
La Unidad de Difusión de la estación experimental de la Facultad de Agronomía expuso durante la jornada de pasturas la obra fotográfica “Las cuatro estaciones en la Eemac”. Dicha producción fue elaborada el pasado año por el fotógrafo catalán --radicado en Uruguay desde 2009-- David Puig, en formato de fotorreportaje.
Este trabajo documental fue realizado en el marco de un proyecto presentado desde la Unidad de Difusión de la Eemac en la Comisión Sectorial de Extensión y Actividades en el Medio de la UdelaR. La exposición fotográfica pretende realzar el desarrollo de la enseñanza universitaria en el Interior del país y el avance que la Estación Experimental ha tenido desde el comienzo del proyecto de la estación agronómica en Paysandú, en 1911, así como sensibilizar al entorno universitario y público en general sobre el lugar que la institución ocupa dentro de la UdelaR, el Centro Universitario Regional Noroeste y su sede en Paysandú.