Rurales | 06 Dic La encuesta hortícola “Litoral Norte 2016” se realizó en el marco de un acuerdo de trabajo entre la Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) y la Dirección General de la Granja (Digegra), ambas dependientes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), comprendiendo el ámbito geográfico investigado en las principales zonas hortícolas de los departamentos de Artigas y Salto.
La encuesta estuvo dirigida a obtener estimaciones de área sembrada y producción para los principales cultivos hortícolas que se producen en la zona. La información fue obtenida a través de entrevistas a productores que conforman una muestra representativa del universo en que se producen los cultivos hortícolas de la zona.
La superficie total de cultivos protegidos para 2015 fue estimada en 425 hectáreas, con una producción que en el conjunto alcanzó a las 37.000 toneladas. La producción de tomate, principal cultivo de la zona, fue estimada en 18.000 toneladas, obtenidas a partir de 150 hectáreas de cultivo, con un rendimiento promedio de 12,1 kilogramos por metro cuadrado.
En morrón se alcanzó una producción de 10.000 toneladas a partir de 113 hectáreas cosechadas, con un rendimiento medio de 8,9 kilogramos por metro cuadrado.
La intención de siembra de cultivos protegidos para 2016 fue estimada en 421 hectáreas y, de concretarse, en su totalidad sería muy similar a la superficie de la zafra anterior. Al momento de efectuarse la encuesta ya estaban instaladas 370 hectáreas de cultivos protegidos, lo que equivale al 88% de la superficie total a sembrar.
CULTIVOS A CAMPO
Durante la zafra 2015 se sembraron 1.990 hectáreas de cultivos hortícolas a campo, de las que se obtuvo una producción total que se estimó en 28.500 toneladas.
En zanahoria, la producción superó las 8.000 toneladas, obtenidas a partir de 313 hectáreas cosechadas, con un rendimiento promedio de 26,4 toneladas por hectárea, el más alto del que se tiene registro.
La producción de boniato fue estimada en 7.900 toneladas, obtenida a partir de 584 hectáreas cosechadas, con un rendimiento promedio de 13,5 toneladas por hectárea.
Se registró una producción de cebolla de 7.000 toneladas a partir de 423 hectáreas cosechadas, con un rendimiento promedio de 16,6 toneladas por hectárea.
La intención de siembra de cultivos a campo es de 2.106 hectáreas, de las cuales el 43% ya había sido sembrado a la fecha de la encuesta. De concretarse esta intención de siembra, la superficie de cultivos a campo en conjunto sería un 13% superior a la zafra anterior
Para el boniato, la intención de siembra es de 700 hectáreas y significaría un incremento del 8% del área de cultivo.
El área de cultivo de cebolla fue estimada en 343 hectáreas, lo que implica una reducción del área sembrada del 24% respecto a la zafra precedente. Para la zanahoria, la intención de siembra es de 258 hectáreas, lo que representa una disminución del 20% respecto al área sembrada en el año anterior.