Locales | 30 Ene Empresas sanduceras que figuran entre las 20 principales exportadoras de Uruguay tuvieron comportamientos disímiles durante 2016, un año difícil para la colocación de la producción, según se desprende de datos proporcionados por el Instituto Uruguay XXI. Por ejemplo, en el caso de Cervecería y Maltería Paysandú (Ambev), se ha pasado de 59 millones de dólares en 2015 a 122 en 2016, en tanto en el caso de Paycueros la tendencia fue inversa, con 208 millones de dólares en 2015 y 91 millones el año pasado.
De esta información surge que prácticamente se mantuvo incambiada la lista de las 20 principales exportadoras de Uruguay en 2016 respecto al año anterior, con solo cuatro firmas que se sumaron (Cervecería y Maltería Paysandú, Ontilcor, Zenda Leather y Gladenur) y un predominio de los frigoríficos y las graneleras. Este núcleo de empresas vendió al exterior un total de U$S 3.052.469.000 el año pasado, con una caída de 2,5% en la comparación con las 20 mayores exportadoras de 2015.
Con base en un resumen que da a conocer el diario El País, surge que, pese al retroceso en el monto global, casi no hubo variación en la participación de las 20 empresas en el total exportado por el país: había sido 36% en 2015 (U$S 3.230 millones de U$S 8.967 millones) y quedó en 36,7% en 2016. El registro de U$S 8.310 millones que alcanzó Uruguay el año pasado incluye las exportaciones desde zonas francas, significó una caída anual de 7,3%.
La cooperativa láctea Conaprole fue nuevamente la principal exportadora, con un total de ventas de 180.429 toneladas por U$S 432,1 millones. Si bien aumentó la cantidad colocada 2,5% respecto de 2015, la baja en los precios internacionales de los lácteos provocó una caída de 6,7% en el monto exportado.
Para evaluar la magnitud de la caída de los precios de exportación en este sector, debe tenerse presente que en 2014 la cooperativa láctea había colocado 49.563 toneladas menos que en 2016 por un valor 15,9% superior al del año pasado.
El segundo lugar del listado de exportadoras tampoco sufrió cambios y fue para Eufores S.A. —encargada de los bosques de la papelera Montes del Plata— con 3.562.936 toneladas de madera vendida al exterior —en este caso a zona franca— en 2016 (14% más que el año anterior). Dicha cantidad significó unos U$S 293,3 millones, un aumento de 5,2% en relación con 2015.
El año pasado fue el segundo con un ciclo completo de producción de la planta ubicada en Colonia y su gerente general, Diego Wollheim, informó que se alcanzó el objetivo de industrializar 1,3 millones de toneladas de celulosa. "El 2016 ha sido un año bueno para Montes del Plata, se han afianzado los procesos internos y se sigue consolidando toda la cadena productiva", señaló.
Otra de las principales exportadoras ha sido la maderera Compañía Forestal Oriental, que provee de materia prima a la planta de celulosa de UPM en Fray Bentos. El año pasado totalizó 3.277.166 toneladas de madera vendida al exterior por U$S 232,2 millones, con un incremento anual de 17,1% en la cantidad y 11,3% en el monto.
En la cuarta posición está la arrocera Saman, que ascendió tres puestos respecto de 2015, con 436.369 toneladas colocadas en el exterior por U$S 185,3 millones, que representó un aumento de 12,1% en el monto y de 27,7% en el volumen exportado.
El quinto lugar corresponde al Frigorífico Tacuarembó, primera de las ocho firmas dedicadas a la exportación de carne que figura en el ranking. Acumuló ventas de 40.150 toneladas de carne bovina, equina, porcina, despojos y subproductos cárnicos por U$S 172,3 millones el año pasado, con subas de 41,3% y 15,1% respectivamente. Entre el puesto seis y nueve del listado aparecen tres graneleras (Crop Uruguay, Barraca Jorge W. Erro y LDC Uruguay) y un frigorífico (Breeders & Packers Uruguay). Todas tuvieron caídas en el volumen colocado en el exterior con excepción de Breeders & Packers, que tuvo un incremento de 9,7%. En línea con la baja de los precios, los principales granos sufrieron retracciones en los montos de exportación que llegan hasta -32,6% (Crop Uruguay). La caída de facturación de Breeders & Packers fue de solo -1,5%.
La firma Pul S.A., dedicada a la venta de carne bovina, ganado en pie y despojos cárnicos, completa la lista de las diez principales exportadoras, con un acumulado de 33.099 toneladas por U$S 138,6 millones (6,3% menos en monto y 13,6% más en cantidad).
Asimismo, entre los otros seis frigoríficos que integran la segunda mitad de la clasificación, solamente uno experimentó reducciones en el dinero y el volumen colocado en el exterior en relación con 2015: el Frigorífico Canelones con -15,7% y -2,8% respectivamente.
Las otras empresas entre las 20 principales exportadoras son Cervecería y Maltería Paysandú —exportó 142,3% más en volumen de malta y cebada—, la granelera Cereoil y las especializadas en manufactura de cueros Paycueros y Zenda Leather.
Según la proyección del gobierno, las exportaciones cortarán en 2017 el ciclo negativo que arrastran desde hace dos años y terminarán creciendo 6% en el acumulado anual. El Instituto Uruguay XXI señaló días atrás que el sector agroindustrial impulsará esta recuperación de la mano de mejoras en la siembra de soja y cebada, junto a mayores precios internacionales, expectativa que también es la que tienen los productores lácteos, que aspiran a elevar las ventas tras señales de recuperación en el último trimestre de 2016.