Rurales | 06 Abr Con un aumento del 1,6% del valor medio, que suma la segunda suba consecutiva, la primera licitación de abril de Fonterra marcó una recuperación positiva para el precio de los lácteos en el mercado internacional, vendiéndose en total 22.642 toneladas de productos a un precio promedio de U$S 3.005 la tonelada.
Desde enero a la fecha se han realizado ocho remates en Fonterra y, entre subas y bajas, el precio medio de los lácteos registra una baja de 8,2%. La leche en polvo entera, principal producto exportado por Uruguay, viene anotando tres subas consecutivas. En la última licitación aumentó 2,4% su valor promedio, que alcanzó U$S 2.924 por tonelada.
En la primera licitación de diciembre del año pasado, cuatro meses atrás, la leche en polvo entera alcanzó una cotización de U$S 3.593 por tonelada. Según proyecciones del Instituto Nacional de la Leche (Inale) y consultoras internacionales, para los primeros meses del segundo semestre del año el valor de este producto debería equiparar el valor aspirado por los productores.
En cuanto al comportamiento de otros productos en Fonterra, la leche en polvo descremada bajó su valor 0,8%, cotizando U$S 1.913 por tonelada. El queso Cheddar cayó 4,4% (U$S 3.288 por tonelada), la manteca depreció 1,6% (U$S 4.751 por tonelada) y la caseína de cuajo creció 6,9% (U$S 6.260 por tonelada). La próxima licitación está prevista para el martes 18 de abril.