Rurales | 08 May En el marco del ciclo “Días de Campo 2017. Ganadería familiar, más que un negocio”, se realizará, el viernes 12 de mayo desde las 14 horas, en el predio foco La Mensualada de Roberto Javier García (departamento de Paysandú), la jornada “Realismo y buen trabajo; el estudio de caso de un establecimiento ganadero mixto”.
La actividad estará a cargo del facilitador del predio foco, ingeniero agrónomo Italo Malaquín, y se llevará a cabo en el predio al que se llega ingresando en el kilómetro 160,500 de ruta 26 y de ahí recorriendo 24 kilómetros al sur por el camino a Tres Árboles, en la zona de Corrales.
En esta actividad, se expondrán indicadores productivos, económicos y patrimoniales, y se mostrará su evolución desde el comienzo del Proyecto (2013-2014 al 2016-2017).
Se describirá el proceso de toma de decisiones prediales, en el que intervinieron los integrantes del Grupo Foco. Se enumerarán las decisiones financieras y productivas que fueron analizadas y discutidas por los miembros del Grupo con el titular de la empresa y el técnico facilitador.
Asimismo, se estudiará la evolución de indicadores productivos, económicos y patrimoniales alcanzados de un establecimiento ganadero mixto sobre campos de basalto.